可以根据茶叶冲泡时的伸展程度以及浸润状况来选择壶形
圆形壶适用于大部分茶叶 。因为圆形的器壁可任由水在壶里顺流而转，水与茶叶紧密结合，有利于发茶 。
高形壶适宜沏泡红茶类和一些比较细碎的茶叶 。因红茶类在焙制过程中是经过全发酵的加工工艺，经高形壶深闷后更觉得香浓蕴藉 。
扁形壶则适合沏泡绿茶类及一些大叶茶 。因绿茶类在焙制加工时未经发酵，叶绿素没有被破坏，沏泡时不宜深闷，故扁形壶泡绿茶，倾出是澄碧新鲜，色、香、味兼顾 。
*茶艺表演是在茶艺的基础上产生的
运用选茶、辩水、选具、涤器、投茶等方法、技巧，沏泡出一壶好茶汤，是整个茶艺表演的基础，学习沏泡技艺是茶艺表演的基本功 。
茶艺员应经常接触茶、品尝茶，通过实践，对茶叶质量的好坏、水的选用，用水量、水温、投茶量、浸泡时间、冲泡方法等经常练习，会喝好茶，鉴别得出茶汤质量的好坏，学会品茶艺术，成为茶艺员、品茶师、出色的茶艺表演员是可以期望的 。
泡茶时如何根据茶类选择紫砂壶
泡茶时如何根据茶类选择紫砂壶 紫砂壶大小不同，所用的泥料不同，窑火的温度不同，适宜搭配的茶叶也不同，比如，沏泡绿茶时可以选择容积略大的壶；沏泡红茶时，可以选择壶身偏高些的壶；沏泡半发酵的高香乌龙茶时，选择红泥小品壶为好；沏泡普洱茶时，选用紫泥壶较好 。
特级滇红茶的泡法
特级滇红茶的泡法
茶具的选用:个人静泡自己喝,取紫砂壶、杯或白色透明的玻璃杯都行;请客多人喝时可采用铁观音的茶具(全套)和冲泡方法,用内壁为白色的瓷盖碗泡茶 。
先放入适量茶叶(5g左右),用100℃的开水冲泡 。第一次泡茶水绝不能喝,倒掉!这是洗茶!!再次冲入开水,待汤色略至红艳即可饮用 。
此茶极耐泡 。可泡饮一天,不必换干茶重沏 。就这样喝一个人一天也不一定能喝完(脱香、脱色),所以,红茶与黑茶一样,适合多人一齐畅饮 。
滇红茶的功效与作用
红茶和绿茶的区别
绿茶和红茶的区别红茶和绿茶来自同样的灌木，称为茶叶 。
在这两种情况下，采茶者都会从植物上拔下最上面的芽和叶子 。
那有什么区别 。
它归结…[阅读全文] 。
【茶道】绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶的简单泡法【茶道】安溪铁观音与黄金桂的区别【茶道】盘点喝红茶的五大功效【茶道】南北绿茶各有千秋【茶道】如何泡正山小种【茶道】红茶和普洱茶有什么区别【茶道】红茶的泡茶方法是怎么样的【茶具】紫砂艺品选壶、沏壶等常知【茶道】喝红茶的五大功效【茶具】毛大步：把玩紫砂十二招 。
什么是沏壶
沏壶即沏茶，用沸水沏茶，按《茶经》所说：握茶手中，俟汤先入壶，随手投茶入汤，以盖覆定，数分钟后，待茶叶沉底，再行饮用，这使茶之香味，散发益显 。
壶有高矮之分，高壶宜沏红茶，矮壶宜沏绿茶 。
高壶形体较高，口盖较敛，适宜沏泡红茶 。
因红茶在加工焙制中，须经发酵，用高壶沏红茶，经深焖，使茶叶、茶香和茶色，得到叶充分展开，更感蕴腹浓香 。
矮壶形体较矮，口盖稍敞，适宜沏泡绿茶 。
因绿茶在加工焙制时，未经发酵，叶绿素未被破坏，沏泡时宜衡沏，不宜焖泡 。
【谷雨红茶沏泡方法,秦权壶红茶】使用扁形矮壶泡绿茶，茶水倾出，碧澄、新鲜、清纯，色、香、味俱佳 。
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