瓷器茶具泡多种茶会不会串味
陶器茶具不易发生化学变化，能较好地保留茶叶本来的色、香、味，所以适合用来冲泡大部分茶，比如青茶、黄茶、白茶、红茶、黑茶和花茶，绿茶也可以用瓷器茶具来冲泡，但瓷器茶具质地细密，保温效果良好，绿茶要求温度在8085℃之间，而用瓷器茶具不易散热，且不利于观看绿茶在水中沉浮的样子，所以瓷器一般不用于冲泡绿茶，其最适合冲泡青茶，因为青茶冲泡对于形的观察要求不高，而瓷器又能很好地保留原味，所以其最适合冲泡青茶 。
当家中只有瓷器茶具时，也可以用来冲泡不同的茶类，因为瓷器茶具并不像紫砂奈具那样，能够吸收茶叶的香气、滋味，所以可用来泡不同的奈，只要在冲泡之前，清洗干净，不留茶渣等，就不会发生串味现象 。
盖碗冲泡乌龙茶&红茶
题主图片上的白瓷应该是白瓷盖碗，也就是大家常说的工夫茶具的一种，白瓷盖碗严格来说是可以冲泡六大茶类的，比较方便，但是最适合冲泡的还是红茶和乌龙茶 。
大多数使用盖碗来冲泡乌龙茶，尤其以铁观音，大红袍最为常见 。
乌龙茶类使用盖碗来冲泡，一则盖碗本身能够激发出乌龙茶叶的品质，也能够增加整个饮茶的文化氛围，因为盖碗是一种极具文化特色的茶壶品种 。
除了乌龙茶之外，红茶也多用盖碗作为冲泡的茶壶来用 。
【最适合冲泡红茶的茶具,什么样的人适宜喝红茶】红茶使用盖碗的好处除了上述两个之外，盖碗白釉还能够反衬出红茶的茶汤，更重要的时候，在盖碗杯壁上沿还会形成一种红晕，增加了整个饮茶过程的美感，给人更好的饮茶享受 。
赏茶本色
瓷质茶具以白为贵，其坯质致密透明，上釉后全身光滑无气孔，不会吸附茶味，最大限度的保留茶的原香 。
其质密的特性能更好地聚合茶的香气，适合用来冲泡香高的茶叶 。
白瓷瓷器不会与茶产生化学反应，加上它传热、保温性能适中，对于茶叶本身的色、香、味、形之美能充分体现 。
白瓷茶具最适合冲泡红茶，等轻发酵的红茶 。
在白瓷茶具之中，茶的汤色最大限度的被体现出来 。
骏眉中国“金黄透亮有金圈”的汤色在白瓷茶具的衬托下更为完美 。
喜欢不同茶具的人
不同的茶具，不同的风韵流，或高奢，或朴拙，或绚丽，或淡雅，或老器，或新品，或西方，每个器皿和杯子都是喜欢它的人的过程和财富 。
有了这些不同的茶具，红茶就适合这些心爱的器皿了 。
无论是玻璃、陶瓷、锡、银、铜还是金玉，红茶都是最适合搭配的茶，其诱人的茶汤越来越丰富多彩 。
白茶冲泡的全部器具，陶瓷、玻璃、紫砂皆可
玻璃茶具，玻璃茶具是使用高硼硅耐热玻璃吹制而成 。因为玻璃透明的原因，使得玻璃茶具成为了最利于观赏的一种茶具 。玻璃茶具最适合冲泡白毫银针白牡丹 。白毫银针和白牡丹是白茶中造型最为优雅、有看点的茶 。
紫砂壶具，紫砂壶和一般的陶器不同，其里外都不敖釉，采用特定产地的紫泥、红焙烧而成 。由于成陶火温高，烧结密致，胎质细腻，还能汲附茶汁，蕴蓄茶味；且传热不快，不致烫手 。用紫砂壶冲泡出来的老白茶滋味较盖碗冲泡更为浓郁 。
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