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红茶沏茶步骤,红茶直接用杯泡

茶知识

紫砂壶有什么特点
紫砂壶有什么特点
紫砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高，具有较强的吸咐力，用紫砂壶砂壶沏茶，不失茶的原色、香、味，使茶味越发醇郁芳沁 。
用紫砂壶沏茶不易霉馊变质 。沏红茶五日之后，茶水依然鲜红不变质而瓷器或其它器皿沏茶则当日变“馊”使茶色呈褐色，且茶汤表面有一层“锈” 。
紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷沏茶而绝无异味 。使用较长时间后，空壶以沸水注入也有茶香 。
紫砂壶冷热急变性好，保温性强 。寒冬腊月，沸水注入，仍不会因温度急变而胀裂，放在温火上炖烧，也无需担心开裂;冬天沏茶，四十分钟茶水仍温和 。
茶壶使用越久，壶身色泽越发光鉴照人，气韵温雅 。

信阳红茶怎么泡
煮水沏茶，将信阳红茶煮熟冲泡后，选择合适的量倒入杯子中饮用，一般冲水到八分满即可，当然也可以根据被子的特点适当放入杯子中，沏茶饮用，享受信阳红茶的美味 。
闻香察色，信阳红茶经冲泡后，等待片刻，就可以继续以下步骤，先闻信阳红茶的香味，再去观察红茶的汤色 。所谓闻其香，观其色就是这样 。
饮茶细品，等到信阳红茶冷却到适合饮用的茶温时，就可以举杯品味 。和信阳红茶的时候，要注意缓缓啜饮，要做到细细品味，通过品味信阳红茶的醇味得到人生的升华 。
绿茶冲泡方法步骤
冲泡步骤
茶具：饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡 。
杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤 。
冲泡步骤
水质：泡绿茶的水质要好 。
通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水 。
水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗 。
【红茶沏茶步骤,红茶直接用杯泡】冲泡步骤
水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好 。
沏茶的水温要在80度左右最为适宜 。
因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味 。

5个步骤用白瓷杯直接泡武夷山正山小种红茶
正山小种红茶步骤之投茶：，冲泡桐木关正山小种红茶，对于茶与水的比例有严格的要求，大约为1:50，即1g正山小种红茶配50ml水 。
桐木关正山小种红茶步骤之沏茶：，当正山小种红茶入杯后，就可冲入100度左右的开水 。冲泡正山小种红茶以白瓷杯为佳 。通常水量加至瓷杯八分满为止 。
正山小种红茶步骤之闻香观色：，正山小种红茶冲泡约5至6秒之后即可闻其茶香，观其汤色
正山小种红茶步骤之品饮尝味：，待正山小种红茶茶汤冷热适口时，即可举杯品味 。细细品味正山小种红茶，品出武夷山正山小种红茶、正山小种红茶的醇味 。


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