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冷泡红茶用热水能泡吗,利川红茶知识

茶知识

桦树茸桦褐孔菌、白桦茸的功效及作用
分配红茶：配红茶、普洱茶等熟茶类，味风味更佳，红茶、普洱茶等熟茶类，泡好500-800ml，参与桦褐孔菌颗粒，搅拌至颗粒全部溶解，即可饮用 。冷、热水泡都相同能够 。
分配咖啡：，咖啡泡好500ml，参与桦褐孔菌颗粒，搅拌至颗粒全部溶解，即可饮用 。冷、热水泡都相同能够 。

怎样做出好喝的冷泡茶
热泡法其实是先用热水冲泡，使得叶面舒展，茶叶中的物质更易释放出，再加入常温水泡制一段时间，放入冰箱冷藏 。
热泡后的茶虽然茶味很浓，但不像冷泡法得到的茶那样甘甜清冽，这是因为热水冲泡过程中，茶中的物质快速释放，而冷泡时物质释放缓慢，减少了丹宁酸释出，饮用时苦涩味减少，所以茶汤显得更加的甘甜 。
但是对于绿茶而言，个人还是不建议直接用冷泡法，用冷泡法泡制的绿茶，茶叶漂浮在水面，茶味不能被很好的浸出 。
祁门红茶的冲泡方法
家庭式冲泡
温壶：用沸水把茶叶、茶杯温热，注意一定要温杯，否则冷的茶壶是无法泡出好风味的红茶的；烧开水的时候，注意不要用铁的水壶，否则也会影响口感 。
投茶：基本上都是一茶匙茶叶，泡一杯红茶的比例 。
冲泡：冲泡红茶，注意要用沸水的水，而且是越热越好；放冷以后再加热的开水，是无法冲泡出好味道的 。
焖泡：加入热水以后，把壶盖盖好，这样可有利于它营养的释放，香气的保留 。

不是所有的茶都适合冷泡吧
事实上，冷泡的方法可以用在任何茶上面 。
只是因为茶叶本身的制作方法和释放成分速度会在冷泡的时间上有所不同，简单说来就是冷泡时间越长，释放出的咖啡因成分越多，口感也越重，一般来讲，放在冰箱里需要4-1绿茶茶叶可以吃吗0个小时，白茶最快，接下来是绿茶，茉莉花茶，然后是乌龙茶，红茶和普洱需要比较长的时间 。
对于普洱和红茶，冷泡前需要用热水快速洗茶先 。
家庭式泡法
温壶：用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出利川红茶的原有风味 。烧开水不要用铁制的水壶 。
倒入适量的茶叶：基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例 。
冲泡：冲泡红茶的水要用沸腾的水，越热越好 。放冷后再加热的开心无法冲出好味道 。
【冷泡红茶用热水能泡吗,利川红茶知识】盖上壶盖：如果冲泡的的碎茶叶，加入热水后，将滤茶网及茶叶拿开，再盖上壶盖，因为碎红茶易于冲泡，泡太久会苦涩，越是细长的茶叶，浸泡时间可以加长 。


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