特选红茶阿萨姆,阿萨姆红茶泡法

世界四大红茶的冲泡方法
世界四大红茶的冲泡方法:文章为你介绍世界四大红茶(阿萨姆红茶,大吉岭红茶,祁门红茶,锡兰高地红茶)的冲泡方法 。
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你不了解的阿萨姆红茶
阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带 。
在历史上,阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区 。
阿萨姆红茶以浓稠,浓烈,麦芽香,清透鲜亮而出名 。
阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓 。

阿萨姆红茶
对于中国人来说,对阿萨姆红茶的印象通常来自于广告,但是阿萨姆红茶可是茶叶中的贵族 。
阿萨姆红茶产于印度东北部的阿萨姆邦,由于此地日照强烈,雨量充沛,特别适合阿萨姆大叶种茶的生长 。
阿桑姆红茶的口感浓烈,带有淡淡的麦芽香和玫瑰香,回味悠长 。
阿萨姆红茶非常适合加入鲜奶调饮,加入柠檬与方糖口感也非常美妙 。
奶茶式冲泡
取用200g左右的阿萨姆红茶,然后加入400ml的开水,四分钟之后,用纱布袋或者是茶隔,过滤一下阿萨姆红茶的残渣,只取用茶汤的部分,然后再加入110g的植脂末加入到有阿萨姆红茶茶汤的杯中,用勺子充分搅拌均匀之后,再往杯中加入250g的浓牛奶,30g的过烫以及100g的冰块,就可以制成这款冰镇阿萨姆红茶了 。
阿萨姆红茶的名气之大,吸引了我国众多的茶友们的注意,只要是饮用过阿萨姆红茶的人群,都表示,阿萨姆红茶的香浓茶味实在是太诱人了,喜欢饮用红茶的朋友们,不妨试试阿萨姆红茶的口感与风味 。
如何自制阿萨姆奶茶
采收季节,大部份的阿萨姆茶都是於五月至六月采收的,有少部份的阿萨姆茶於四月至五月采收,茶汤清澈,香气淡雅 。
饮用方式,阿萨姆奶茶是离不开牛奶的,典型的阿萨姆奶茶即是泡壶浓浓的阿萨姆红茶再添加鲜乳而成 。除了添加鲜乳外,阿萨姆红茶拿来当柠檬红茶同样是一级棒的,以浓郁的阿萨姆红茶,再加入新鲜柠檬汁,就成一壶好喝的柠檬红茶,而且阿萨姆红茶在加入柠檬汁后鲜红的茶汤会转为淡粉红色 。当然还有些上等的阿萨姆茶,茶叶中渗有叶芽,喝起来柔柔顺顺的,在不加糖或鲜奶的情况下也是十分顺口 。


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