喝红茶用建盏好吗,掇球泡红茶

建盏容易控制水温
红茶搭配建盏,无论是闻香还是欣赏茶汤都是绝配 。
冲泡后可闻到其醉人茶香,品饮后,可清晰看到叶底是形状姣好的芽尖 。
用建盏泡茶,对于新手而言,手势不对,是会被烫到的 。
正确的姿势和多加练习是防烫秘诀 。
紫砂壶泡茶则不容易被烫到手,但要对其温度良好把控需要长期实践积累 。
紫砂壶与建盏各有各的优势,对于冲泡红茶是建盏好还是紫砂壶好,以我之拙见是以建盏冲泡较佳 。
建盏容易掌握泡茶的水温,口宽出汤迅速,若非是泡茶时特意闷着,茶汤通常不会出现酸味和闷坏的情况 。
但需要注意的是:无论是用建盏还是紫砂壶,在冲泡时需将茶汤倾倒干净,不要余留,以免影响茶汤的品饮口感 。

建盏喝茶的好处可以从四方面来说 色、活、热、雅
1茶水注入建盏后,在光线的照射下,建盏的斑纹和茶水的交相辉映下,盏内会呈现会各种神奇的色彩,或蓝或紫或银等,这与建盏的斑纹和不同的光线下都是有关系的 。
2建盏的含铁量高达到7%10%,能起到活水软水的功效,经常用建盏喝茶的朋友都会知道,建盏喝茶比一般的杯子水质柔软很多,而且味道更甘甜 。故用建盏盛茶来喝和用铁壶煮水、用银壶煮水,皆具有异曲同工之功效 。
建3蔡襄在《茶录》中赞到“其胚微厚,熁之久热难冷”,用建盏喝茶相对于其他的杯子,茶水的保温时间更长,而且也能更好的保证茶水的口感 。
4建盏的雅不需要言语,就像喝茶时的意境,品好茶,欣赏雅致的建盏 。
建盏怎么养
建盏是喝茶品茶的茶具,经常保养,去除建盏上的污渍,也是对身体健康有益的 。
如果是新的建盏的话,在用来喝茶之前先用牙膏或者清洗剂清洗一下,一来是除去建盏上的污渍,二来也可以起到保护建盏的作用 。
泡茶之后将建盏用水洗干净,然后倒扣,放在通风干燥的地方晾干即可 。
使用了一段时间后就要彻底地洗一洗建盏,不然里面容易沾上茶渍,到时候再来清洗就没那么容易了 。
不要一直使用同一个建盏,有一个备用的,两者交替使用可以增长建盏的使用寿命 。
建盏中的茶不能过夜,让茶留在建盏中过夜是最伤害建盏的 。

建盏喝茶的好处和功效
建盏喝茶的好处和功效
小心:切忌盏中把茶水留夜,或者故意不清洗建盏,以便更快地养出效果 。小心日积月累下来,会使得盏釉面愈发干涩,灰暗,晶体也逐渐暗淡 。
细心:养盏,要勤用盏饮茶、勤清洗擦拭保持清洁 。
耐心:养盏,是一场细水长流的时光雕刻 。我们需要有耐心、持之以恒,切莫心急 。
【喝红茶用建盏好吗,掇球泡红茶】静心:喧嚣的尘世,浮夸的人情,喝自己的茶,品自己的盏,悟自己的道 。不要为了养盏而养盏,我们需要的是享受建盏品茶的整个过程,让我们浮躁的心能安静下来 。


    推荐阅读