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正山小种红茶泡几次,正山小种红茶泡方法

茶知识

正山小种红茶的泡法
正山小种是世界红茶的鼻祖，其色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，味醇厚甘爽，汤色橙黄清明，与其他茶拼配，能提高味感 。
而高品质的茶汤，和正山小种红茶的泡法是不可分割的，下面一起来看看茶叶网向大家详解正山小种红茶的泡法 。
正山小种红茶是最古老的一种红茶，非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配 。
正山小种红茶的泡法其实是非常简单的，冲泡出的红茶是汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香 。

冲泡正山小种掌握几点
用好水 。泡正山小种最好用山泉水，如果没有的话用矿泉水和纯净水也是一样，不推荐用自来水，自来水泡出的茶叶味道会很奇怪 。
茶具 。泡正山小种红茶最好用盖碗，盖碗可以直观地欣赏茶水颜色和香气，也比较容易掌握温度和时间 。
水温 。质量好的正山小种红茶以及武夷山的茶叶，都可以用沸水来冲泡，如果你要检验正山小种红茶的好坏，完全可以用沸水来泡，正山小种是不怕烫的 。
时间 。正山小种红茶不能闷，出汤的时间一定要掌握好 。洗茶后的第第二道茶汤要快，泡过头的话会发苦 。而且正山小种不经泡 。
正山小种的冲泡方法
冲泡正山小种茶叶与水的比例为10 。
头泡的“温茶”出水要快 。
这一泡的浸泡时间不宜超过10秒，5秒内出水为佳，防止正山小种红茶香气产生不良的影响 。
不同品种的正山小种红茶浸泡时间不同，通常来说正山小种红茶不适合长时间的浸泡，一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒，后几泡浸泡时间可以略长一些，但也以不要超过60秒为宜 。

正山小种红茶的盖碗泡法之品茶
待茶汤冷热适中时即可碰杯入口，尤其是高档红茶，需慢慢啜饮，细细品味，体会红茶的真趣，旷心怡神 。
正山小种红茶的盖碗泡法之第二道，灌水23秒钟后倒出茶汤，三泡之后每泡依次适当延伸大约310秒钟 。
【正山小种红茶泡几次,正山小种红茶泡方法】想要喝出正宗的红茶，有必要要对以上的内容全部都掌握，了解了正山小种红茶的准确泡法，才能让自己真正泡出色香味俱全的正山小种红茶，才干体现出正山小种红茶的品位，并且标准的泡法，才不会流失它的功效作用 。
以下这些牌子的正山小种红茶质量都很好，是正山小种红茶的十大品牌
家乡缘正山小种红茶(十大正山小种红茶品牌,家乡缘);
卢正浩正山小种红茶(十大正山小种红茶品牌,卢正浩);
中闽弘泰正山小种红茶(十大正山小种红茶品牌,中闽弘泰);
八马正山小种红茶(十大正山小种红茶品牌,八马);
五虎正山小种红茶(十大正山小种红茶品牌,五虎);
骏德正山小种红茶(十大正山小种红茶品牌,骏德);
武夷星正山小种红茶(十大正山小种红茶品牌,武夷星);
陆卢缘正山小种红茶(十大正山小种红茶品牌,陆卢缘);
正山堂正山小种红茶(十大正山小种红茶品牌,正山堂);
山尔堂正山小种红茶(十大正山小种红茶品牌,山尔堂) 。


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