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绿茶红茶需要洗茶,绿茶冲泡时要不要洗

茶知识

头泡茶不能喝
在这里我们首先要知道，头泡茶是否能喝，取决于喝的是什么茶 。
如果是黑茶或者是乌龙茶，我们就需要用沸水快速洗一下茶，然后再把洗茶水倒掉，这样既能使茶叶快速湿润，又能给茶叶加温，有利于茶叶茶香的挥发 。
但是如果是绿茶或者红茶，就不需要这个工序了 。
有人可能会担心茶叶上的农药残留 。
其实茶叶在种植过程中使用的农药都是脂溶性农药，从避免农药残留角度来讲，洗茶没有必要的 。

泡茶要不要先洗次茶
需要多洗两遍，黑茶是压制茶，它比其他茶更坚硬，因此必须“洗净”黑茶以完全唤醒茶 。与其他茶相比，黑茶主要用于唤醒茶并使其伸展以除去一些灰尘和杂质 。
红茶绿茶：不需要洗茶，通常，红茶和绿茶不需要清洗 。当洗涤茶时，大量的溢出物会损失掉，特别是对于绿茶，红茶，黄茶等相对较脆并且具有低气泡性的类似物 。介质中包含的物质溶解得更快，并且第一茶汤具有更高的口味和营养成分 。“洗茶”后，精华物质损失更多，使随后的茶汤清淡无味 。
喝茶有什么好处 茶叶的九大功效
喝茶有什么好处 茶叶的九大功效
冲泡绿茶时，水温以80℃为宜，23分钟就好，3克绿茶冲水150毫升，浓淡最适中 。
黄茶、白茶的冲泡方法与绿茶相似 。而红茶最好用沸水冲，还要多泡一会，以5分钟为宜，有助于红茶内黄酮类保健物质的溶出，香气更浓，保健效果也更好 。
乌龙茶也喜欢沸水，泡茶用量相对较多，以紫砂壶为例，需要半壶茶半壶水，可冲泡56次 。
以普洱茶为代表的黑茶需要洗茶，第一次冲泡前，要用开水浸泡10秒，倒掉后再正式冲泡，这样做可以滤去杂质，让茶味更香醇 。

那么该怎么洗茶呢
先倒入适量沸水，让茶叶充分浸泡（时间需要根据茶叶而调整） 。
等茶叶完全浸透后，将茶汤倒掉，即完成洗茶 。
不是所有茶类都需要洗，白茶和绿茶的新茶则是不需要洗的 。
洗茶需要的时间比较长，这种长时间的浸泡和沸水的温度，会使白茶和绿茶的口感破坏 。
而且白茶都是第一泡入口鲜爽，所以倒掉实在可惜 。
通常需要洗的都是陈茶，像是陈年普洱，长时间的存放及发酵，总会存在一些异味 。
经过沸水的冲洗过后，可以把普洱表面的霉菌冲掉，从而香气和香味，可以充分的散发开来 。
喝红茶的禁忌
睡前不宜饮 。，红茶有提神作用，含有儿茶酚，睡前不要喝，否则会引起失眠 。喝完红茶，至少要等一个小时才能睡觉，不然一直睡不着觉是很让人担心的 。如果你有心脏病，不建议喝红茶，因为红茶可能对你的病情有一定的影响 。
【绿茶红茶需要洗茶,绿茶冲泡时要不要洗】品茶前先洗茶 。，喝茶时，大多数人直接把红茶从罐子里倒进杯子里，然后加开水喝 。其实这种酿造方法是不正确的！喝茶之前还有一个很重要的步骤，大部分人都忘了，就是洗茶 。所谓洗茶也是字面意思 。洗茶，红茶，绿茶都需要这一步 。


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