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冷红茶绿茶,红茶冷泡茶怎么做

茶知识

怎么做冷泡茶
冷泡茶应该是夏天里最简单有效的方法了 。
现在的年轻人都不大愿意喝茶 ， 更别提在大夏天喝一杯热乎乎的茶了 ， 但冷泡或许可以解决问题 。
夜里置入冰箱 ， 经过一夜的浸泡 ， 第二天就泡好了 。
事实上,什么茶叶都可以拿来冷泡 ， 花果茶、白茶、绿茶、乌龙茶、红茶都可以 。

湖北宣红茶文化现状
宜红茶当年畅销国内市场 ， 产品的特征及优点就是宜红的“冷后浑” ， 这是质的宜红茶特征 。
但现在 ， 宜红茶“冷后浑”现象越来越少见到 ， 这与宜红茶原料品质下滑有关 。
原宜红茶产区 ， 很多优良的红茶茶树品种 ， 被绿茶及其他茶树品种替代 ， 同时茶园管理中尿素等化肥的大量使用 ， 使茶树的叶子生长趋势明显加快 ， 茶叶中的内含营养物质随之下降 ， 使宜红茶“冷后浑”失去了原料及营养基础 。
专家建议 ， 要恢复宜红茶 ， 应发展优质的宜红茶园 ， 施用农家肥 ， 取缔化肥使用 ， 提高宜红茶鲜叶原料中的营养物质含量 ， 使宜红茶的“冷后浑”优质特征广泛再现 ， 恢复宜红茶国内高端红茶市场地位 。
不是所有的茶都适合冷泡吧
事实上 ， 冷泡的方法可以用在任何茶上面 。
只是因为茶叶本身的制作方法和释放成分速度会在冷泡的时间上有所不同 ， 简单说来就是冷泡时间越长 ， 释放出的咖啡因成分越多 ， 口感也越重 ， 一般来讲 ， 放在冰箱里需要4-1绿茶茶叶可以吃吗0个小时 ， 白茶最快 ， 接下来是绿茶 ， 茉莉花茶 ， 然后是乌龙茶 ， 红茶和普洱需要比较长的时间 。
对于普洱和红茶 ， 冷泡前需要用热水快速洗茶先 。

何为冷后浑
冷后浑还有另一个名字叫做茶乳酪 ， 冷后浑的出现最为主要的原因是茶叶中的茶黄素 ， 只要茶汤中茶黄素含量足够丰富 ， 就会出现冷后浑现象 。
这种现象不只是红茶 ， 在绿茶、乌龙茶、普洱茶等茶类中 ， 也有冷后浑现象 。
天喔茶庄
统一茶里王 ， 茶里王是中国台湾统一企业在中国包装茶饮料市场中最先推出单细胞低温萃取技术的品牌之一 。于2004在中国市场上市现已推出四种系列口味：中国台湾绿茶、日式无糖绿茶、英式红茶、美式红茶 。是十大茶饮料品牌排行榜知名品牌之一 。
【冷红茶绿茶,红茶冷泡茶怎么做】小茗同学 ， 小茗同学 ， 是2015年3月份统一集团推出的一款名为小茗同学的冷泡茶饮料 ， 以认真搞笑 ， 低调冷泡为品牌口号 。产品以冷泡工艺 ， 充分释放茶叶中的茶氨酸 ， 使茶清爽甘甜不苦涩 。而品牌形象 ， 性格逗比贱气 ， 用他的冷幽默令生活再也没有苦恼的特点 ， 恰与冷泡茶的工艺口感一拍即合 。
四种红茶冲泡方法任你挑选
相对于不发酵绿茶的清汤绿叶 ， 全发酵的红茶的特点是红汤红叶 。
红茶的种类很多 ， 鉴别红茶优劣两个重要感观指针是“金圈”和“冷后浑” 。
茶汤贴茶杯沿有一圈金黄发光 ， 称金圈 ， 金圈越厚 ， 颜色越金黄 ， 红茶的品质越好 。
所谓“冷后浑”是指红茶经热水冲泡后茶汤清 。


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