猪天梯是什么部位？ _是什么

猪上颌骨
猪梯其实就是猪的上颚，上颚是指哺乳动物口腔的顶部，包括硬腭和软腭，将口腔和鼻腔分开。猪的上颚之所以有“猪梯”之称，是因为它的形状特别像梯子，所以被称为“猪梯” 。

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猪梯，顾名思义就是猪的一部分，猪梯的存在也是非常重要的，因为猪梯其实就是猪的上颚，上颚是指哺乳动物口腔的顶部，包括硬腭和软腭，将口腔和鼻腔分开。猪的上颚之所以有“猪梯”之称，是因为它的形状特别像梯子，所以被称为“猪梯” 。

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有的地方还叫猪乐园、猪舌、猪牙、猪上牙室、猪天花板等。整个部分是软骨，没有脂肪和肉。猪只有一小块，不到一两块。所以稀缺性是最重要的，冻猪梯很贵。新鲜的猪梯一般是和猪头一起卖，不容易单独购买，但是市场上一般都有冷冻猪梯。

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因为猪梯的形状不讨喜，很多人接受不了这样的食材。但是，我们要知道，猪梯就像臭豆腐。虽然味道和形状都不讨喜，但真正吃到嘴里才能体会到这类食材的精髓。
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【猪天梯是什么部位？】