炭焙铁观音的作用和功效
软化血管：炭焙铁观音可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量下降 ， 然后下降血脂 ， 软化血管 。
消炎：炭焙铁观音有收敛、消炎等效果 ， 能防止肠道盛行症 。
分解毒素：炭焙铁观音可分解烟草中的某些毒素 ， 尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响 。
抗菌、抗病毒：炭焙铁观音有抗菌、抗病毒、消毒等效果 。对清洁小伤口、止血、止痛等效果恰当明显 。
防龋齿：炭焙铁观音漱口可防止龋齿生成 ， 有利于口腔清洁 。
治疗嘴唇疱疹煮沸的炭焙铁观音冷却后 ， 涂在嘴唇疱疹处 ， 45天后嘴唇疱疹即可逐步不见 。
炭焙铁观音可提神醒脑、清热解毒具有明目、消滞、瘦身之成效 。
炭焙工艺是新工艺
炭焙白茶 ， 进入茶友视野范围的时间比较短 。
所以很多人认为 ， 炭焙工艺是新鲜事物 ， 属于新的工艺 ， 其实这种看法是种误解 。
【红茶有炭焙的吗,铁观音炭焙老茶的功效与作用】白茶行业 ， 看天吃饭 。
当白茶 ， 特别是珍贵的等级 ， 比如白毫银针 ， 高等级白牡丹 ， 做到一半的时候 ， 如果遇到阴雨天气 ， 不加人工干预的话 ， 茶青很快会烂掉 ， 损失很大 。
炭焙工艺应运而生 。
在福鼎的点头镇、磻溪镇等地 ， 炭焙是有传承的 ， 属于传统工艺手法之一 。
在福鼎白茶申遗的过程中 ， 炭焙工艺是作为重要内容组合进去的 。
铁观音属于热还是凉性
铁观音是寒性的吗：?铁观音分为清香型、陈香型、浓香型、炭焙型 ， 由于加工方式不同茶性不同 ， 清香型和浓香铁观音发酵程度低 ， 茶性为寒性 ， 陈香型和炭焙型的铁观音发酵程度高 ， 茶性微热性 。
铁观音的制作工艺为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序 。
炭焙型铁观音的工艺特点
炭焙是在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的 ， 应该属于传统正味的好茶 。
口感更易保证 ， 口感顺滑 ， 拥有天然的火香味 ， 现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了 。
炭焙型的茶叶回甘特别 ， 有独特的口感 ， 品尝之后喉咙特别的舒爽 。
带有强烈的火香味 ， 特别要提到的一点就是冲泡之后茶色汤水深黄 ， 跟平常常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同 。
必需是资深茶友才可以选择 ， 一般刚接触茶叶的人是喝不习惯的 。
陈年铁观音也在炭焙的基础上年年炭焙加工而成的陈年茶叶 。
炭焙的也只有唯一的滋味 ， 别人是模仿不到的 。
推荐阅读
- 滇红茶化学成分研究,滇红金针茶的功效与作用
- 红茶清肺,清肺抑火片的功效与作用的茶
- 红茶山楂橘皮,山楂菊花毛尖茶的功效与作用
- 吃中药后多久能喝红茶,喝中药能喝的茶有哪些功效与作用是什么意思
- 感冒药红茶,甘草丹参茶的功效与作用
- 人参红茶的功效与作用,人参和茶的功效与作用
- 红茶里可以加菊花吗,菊花红枣枸杞茶生姜的功效与作用
- 四大红茶有哪些茶,麸皮黑苦荞茶的作用及功效
- 明前红茶的功效与作用,枸杞五味茶的功效与作用
- 红茶的功效与不适人群,黑茶冲黑咖啡的功效与作用