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世界上红茶产区,功夫红茶历史

茶知识

金工夫红茶与小种红茶的区别
红茶按照制法分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶三类，其中小种红茶和工夫红茶是条形茶，也是中国红茶的主流，红碎茶在国际上比较常见 。
有人要问了工夫红茶和小种红茶有什么区别 。
小种有珍贵稀少之意，小种红茶分为正山小种和烟小种 。
正山小种产于福建崇安（今武夷山市）武夷山国家级自然保护区星村镇桐木村，所以也称星村小种或桐木关小种 。
正山小种是红茶的鼻祖，是世界上第一款真正意义上的红茶 。
在正山小种产区范围之外的小种红茶，称为烟小种 。

【世界上红茶产区,功夫红茶历史】红茶有多少种类你知道多少
红茶属于全发酵茶，是目前世界上消费量最大的茶类，最初起源于我国福建武夷山一带的小种红茶，以后演变产生了工夫红茶和红碎茶，是目前红茶主要的三个种类 。
目前我国红茶产区主要集中在福建、安徽、云南、四川、湖北、湖南、江西等省，河南、浙江、广东、广西、贵州等省也有生产 。
红茶具有红汤红叶、香高甜、味鲜浓的品质特征，其性温和，富含的儿茶素、茶红素等多酚类化合物具有多种保健功效 。
以产地分类
我们知道，世界上现有的红茶从物种上来说，都是发端于我国的小种红茶，只是后来经过不同地区的引种和培育，在亚种群上有所变化而已 。
通常人们在区分红茶品种时，往往更习惯于以其产地的不同而加以区分 。
目前世界上最知名的红茶品种有中国红茶、中国台湾红茶、印度红茶、锡兰红茶、肯尼亚红茶等 。

哈洛斯红茶
Harrods位于伦敦的骑士桥（），是仅次于纽约的Macy’s百货的全球第二大百货公司，也是世界上最奢华的百货公司之一，还是英国王室御用的百货商店 。
1849年创立，其自营的茶叶品牌也以公司名称命名 。
Harrods每年从世界各地主要的茶叶产区收购优质茶叶，由该公司自己的茶叶调配师设计出独特的加工配方，所销售的茶叶产品，尤其是红茶，深为受消费者喜爱，但其不菲的价格却往往令普通消费者望而却步 。
HarrodsNo.：由锡兰高地、大吉岭和阿萨姆红茶拼配而成，清新圆润，醇厚爽滑，馥郁强劲，是英式早餐茶中的佳品，自哈洛斯百货创立以来一直都是店内最畅销的经典红茶款式 。


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