黑鸡汤的做法如何吃好黑鸡汤 _做法

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乌鸡是补虚劳、养身体的食品，食用后有延缓衰老、强身健体地功效。炖乌鸡汤是常见的做法，可以用不同的食材和乌鸡炖汤，做成汤后有利于肠胃的吸收。下面介绍一下炖乌鸡汤的做法大全！

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一、栗子炖黑鸡汤的做法
【黑鸡汤的做法如何吃好黑鸡汤】食物准备
乌鸡500克，板栗100克，莲子50克，盐适量。
方法步骤
1.乌骨鸡宰杀洗净，用开水煮沸，捞起漂洗干净；板栗去壳，切板栗肉；莲子泡好后洗净。
2.将乌骨鸡放入锅中，倒入适量的水，用大火煮沸，用小火翻转15分钟。
3 。加入莲子和栗子，煮30分钟。用盐调味。

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二、香菇炖乌鸡汤的做法
食物准备
乌鸡400克，香菇100克，姜片和葱花少许，料酒8毫升，盐2克，鸡粉2克。
方法步骤
1.锅中倒入适量清水煮沸，倒入乌鸡块，倒入适量料酒，煮沸，去血，捞出沥干。
2.将适量水倒入砂锅，煮沸，倒入乌鸡，加入姜片，加入蘑菇，倒入适量料酒，搅拌均匀，煮沸，煨40分钟至熟。
3 。加入盐和鸡粉，用勺子拌匀调味，再加入葱花。

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三、芦笋南瓜炖鸡汤的做法
食物准备
乌鸡400克，瘦肉芦笋100克，南瓜150克，姜片，辣椒粒，葱花，精盐，鸡精，料酒，植物油。
方法步骤
1.乌鸡洗净，剁碎，用开水焯一下，捞出。
2.芦笋切成片，南瓜去瓤，切块备用。
3 。将锅加热，加入葱花和姜片翻炒，然后加入猪肉和南瓜翻炒，然后加入料酒和适量的水煮沸，加入乌鸡、芦笋和胡椒，加入盐和鸡精炖至熟烂。

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四、红豆黑鸡汤的做法
食物准备
乌鸡150克，水发红豆80克，姜片10克，鸡粉适量，盐和料酒。
方法步骤
1.将洗净的乌鸡切成块。
2.锅里倒入适量的水，加入乌鸡，煮至死，然后取出。
3.锅里放油，加入姜片和鸡块，搅拌均匀。加入适量的水，煮沸，用鸡粉、盐和料酒调味。
4.倒入红豆，煮一会儿。
5.将锅里的食材放入汤锅，放入蒸笼盖好，蒸1小时。