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滇红中国红茶叶,滇红茶叶的历史

茶知识

滇红的创制时间为1938年11月
“滇红”，以它特有的香高味浓著称于世，以它独具的形美色艳驰名中外 。
每当我看到或听到国内外报刊杂志各界人士称颂滇红茶的历史的时候，很多人总禁不得思潮奔涌，仿佛回到了创制“滇红”的那些岁月 。
很多人询问，“滇红”是怎么样创制出来的，很多人总无暇作答，简略来说，从1938年秋到1941年秋，创制“滇红”经历了调查，创制，建厂成批生产三个阶段 。
1940年4月9日，云南中国茶叶股份有限公司采纳众意，借云南简称“滇”之典故，又借巍巍西山龙门之下早晚霞映红的滇池一水，遂将“云红”更名“滇红”，从此，“滇红”名冠全球 。

什么是云南红茶
滇红是云南红茶的总称，分为两种类型：滇红功夫茶和滇红碎茶 。
其主要产区位于云南西南部的澜沧江以西，怒江以东的山谷地区，包括凤庆、,海，临沧和双江等县 。
1939年，云南中国茶叶贸易公司利用云南大叶茶的鲜叶在云南省凤庆市首次试制成功的功夫红茶，命名为云红 。
1940年，香港富华公司被更名为滇红 。
自滇红问世以来，产品以其美观，色彩艳丽，香气浓郁，口感强赢得了市场的好评 。
滇红茶英国女王的珍爱!
滇红是中国四大名贵红茶之是世界红茶中的臻品！滇红在中东、日本等亚洲各国及欧洲、北美久负盛名，更是英国伊丽莎白女王陛下的珍爱！“滇红之乡”云南省?凤庆县出品的中国红?滇红臻品：以“东经99°13’100°31’、北纬24°13’25°”，海拔1400至2400米红土高原生长的高香耐泡大叶种茶鲜叶为原料，无农残、无公害、无重金属污染，是健康、品质的原生态茗红精粹 。“中国红?滇红臻品”：金黄显毫、汤色透亮、入口绵润、香气沁人、回味甘甜；荣冠滇红茗品中的杰出代表之一 。

中国红茶云南滇红
中国红茶云南滇红是云南红茶的统称，分为品牌红茶滇红工夫茶和品牌红茶滇红碎茶两种，产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县 。
中国红茶滇红工夫，以1芽1叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮 。
滇红功夫茶
是云南红茶的统称，分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种 。
茶树高大，芽壮叶肥，生有茂密白毫，其实长至五六片叶，仍质软而嫩 。
茶叶中的多酚类化合物，生物碱等成分含量据中国茶叶之首 。
滇红功夫茶采摘一芽二三叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥，制成成品茶，再加工制成滇红功夫茶，又经揉切，制成滇红碎茶，功夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶，前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性 。
在滇红功夫茶中，品质最优的是“滇红特级礼茶”，以一芽一叶为主精制而成，冲泡之后，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮 。
【滇红中国红茶叶,滇红茶叶的历史】滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈 。


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