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红茶的种类以及产地,优质红茶的揉捻时间

茶知识

红茶的种类有哪些怎样更好地选择红茶
红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香，此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名 。
【红茶的种类以及产地,优质红茶的揉捻时间】因此喝的人也很多，那么怎样选择红茶呢 。
下面就关于怎样选择红茶做一介绍 。
红茶是一种全发酵茶 。
根据加工法子的不同，。

种类不同
红茶的种类较多,自然产地也就较广,按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍 。
乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色 。
但其实乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同乌龙茶类别的茶 。
水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等,种类多样 。
如何鉴别优质的红茶
红茶茶性温和，因为具有提神消疲、生津清热、利尿解毒、消炎杀菌、强壮骨骼、抗衰老等功效，受到了许多人的喜爱 。
如何才能鉴别出优质的红茶呢 。
红茶属于全发酵茶，以芽叶为原料，经过一系列如萎凋、揉捻、发酵、干燥等程序精制而成，茶汤是典型的.红叶红汤，就如同黄茶的黄叶黄汤一样，这是它们的标志 。
红茶的产地比较广，种类很多，按照加工的方法不同以及茶外形的不同，主要分为三大类，分别是小种红茶、工夫红茶以及红碎茶 。

红茶是什么茶红茶属于发酵茶吗
红茶是很多人都熟悉的茶类之一，以其浓郁的味道受到了国内外的喜爱 。
在我国红茶种类是相当多的较多，产地较广 。
我国既有世界闻名功夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶 。
红茶最大的特点就是红茶、红叶、红汤以及香甜浓郁的味道 。
茶文化精神、各地饮茶风俗、茶的外传及影响等
茶叶的基础知识，茶叶的种类、茶叶的加工工艺及特点、中国名茶及其产地、茶叶品质鉴别知识、茶叶的储存方法、茶叶的产销概况等 。
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茶艺的基本知识，品茶的要义、不同茶类的冲泡技巧以及茶点选配等 。


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