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安徽祁门红茶加工工艺,祁门红茶三种类

茶知识

祁门红茶分为哪几种 香螺、毛峰、金针3种
祁门香螺，祁门香螺，是采用国家级茶树良种和独特的加工工艺相结合的方法，在1997年创制的卷曲形祁门红茶，工序步骤为：萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归类加工而成的卷曲形祁门红茶 。简单的说，就是借鉴了碧螺春的做形手法 。
祁门毛峰，加工工艺为：萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥、整形、归类加工而成的弯曲形祁门红茶 。加工工艺，是借鉴了黄山毛峰的成形制作工艺 。
祁门金针，本文地址：https://www.chayi5.com/hongcha/qimen/206244.html

祁门红茶是否属于红茶
祁门红茶属于红茶 。
判断茶叶归属于什么茶类最为准确的方法就是其加工工艺，下面我们来分别看看祁门红茶的加工工艺及其红茶的加工工艺…[阅读全文] 。
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祁门红茶分类
祁门香螺，祁门香螺，是采用国家级茶树良种和独特的加工工艺相结合的方法，在1997年创制的卷曲形祁门红茶，工序步骤为：萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归类加工而成的卷曲形祁门红茶 。简单的说，就是借鉴了碧螺春的做形手法 。
祁门毛峰，加工工艺为：萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥、整形、归类加工而成的弯曲形祁门红茶 。加工工艺，是借鉴了黄山毛峰的成形制作工艺 。
祁门金针，祁门金针，加工工艺为：萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归类加工而成的条形祁门红茶 。

建设背景
享誉世界数百年的祁门红茶正在谋求新的崛起，安徽祁红博物外景该县为了使游客对祁门红茶的历史及生产加工工艺有直观的了解，已在筹建中国第一个红茶博物馆，这是采访人员日前获知的消息 。
祁门县委宣传部夏明东部长告诉采访人员，该县茶山公园已初步建成，祁门红茶的部分历史档案资料保存完好 。
该县为了让红茶之乡的旅游业与红茶“联姻”，决定在茶山公园附近建设红茶博物馆，馆内设资料茶史馆、茶艺馆、表演车间等，使中国红茶博物馆成为一个集采摘、制作加工、品茗、购茶于一体的多功能综合旅游休闲度假区 。
该项目总投资约3000万元人民币，拟通过招商的方式吸引外资合建 。
【安徽祁门红茶加工工艺,祁门红茶三种类】该县在征集相关资料，并进行项目前期的筹备工作 。


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