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桐木关烟红茶种类,桐木红茶的作用

茶知识

正山小种茶叶产自哪里
只有桐木关所采制的红茶才是最正宗的正山小种红茶 。
最正宗的正山小种是产自桐木及与桐木周边相同海拔、地域的土地 。
桐木关红茶的采制使用了相同的工艺制作 ， 所以口味独特 ， 品质好 ， 所产的正山小种都带有桂圆汤味 。
桐木关所产的红茶才能称之为“正山” ， 意思是指正宗的 ， 其他地方所产的人工小种或烟小种都不能称之为“正山” 。
桐木关的茶树一般都是小叶种茶树 ， 小叶种茶树需要独特的地域条件 ， 产量受地域的小气候限制 ， 所以又称“桐木关小种” ， 是最正宗小种红茶 。

红茶分为三大类 分别是小种红茶、工夫红茶、红碎茶
小种红茶 ， 小种红茶产于福建武夷山 ， 也被称为《武夷云雾茶》 。它是我国特有的一种红茶 ， 亦是世界红茶的鼻祖 。原产于武夷山市星村镇桐木关一带 。为将其与武夷山区以外 ， 所产的其他小种红茶加以区分 ， 所以产于桐木关一带的被称为正山小种、桐木关小种、星村小种 。
工夫红茶 ， 工夫红茶又分为 ， 祁门红茶和云南红茶等 。
正山小种
正山小种取名字的初心是古代人用以区别别的时间红茶或外山小种 。
正山小种出产地就在武夷山市星城镇桐木关一带 ， 正山小种 ， 与外山相对来说 。
而小种就是指其老茶树种类为小叶种 ， 且原产地地区及生产量受地区的微气候限制 。
因此正山小种也称桐木关小种或星村小种 。

小种红茶的产地与分类
小种红茶是福建省的特产 ， 产地以福建省武夷山市星村镇木关乡为中心 ， 东至大王宫 ， 西近九子岗 ， 南达光峰岭 ， 北延桐木关 ， 纵横25公里 。
小种红茶有正山小种和外山崂山绿茶和龙井哪个好小种之分 。
正山小种产于崇安县星2018年白毫银针价格村乡桐木关一带 ， 也称“桐木关小种”武夷山茶博会或“星村小种” 。
在小种红茶盛期 ， 政和、绿茶养乐多坦洋、北岭、屏南、古田、沙县及江西铅山等地所等地仿效正山小种的制法所产的小种红茶 ， 质地较差 ， 统称“外山小种”或“人工小种” 。
有的将低级工夫红茶熏烟制成小种工夫 ， 称“烟小种”亦叫“假小种” 。
现人工小种市场已被淘汰 ， 唯正山小种百年不衰 。
正山小种红茶
正山小种红茶是福建知名红茶 ， 同时也是最古老的红茶 ， 是其它红茶的鼻祖 ， 其他红茶都是从小种红茶演变而来的 。
它分为正山小种和外山小种 ， 均原产于武夷山地区 ， 品质出众 。
正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带 ， 所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”同属正山小种类的金骏眉品质更是优异 。
【桐木关烟红茶种类,桐木红茶的作用】外山小种：主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地 ， 2013江西的铅山一带也有出产 。


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