介绍红茶的种类与泡法、红茶的功效与作用
中国的红茶种类:按加工分类:按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍 。
红茶的功效和作用:红茶具有清热解毒,提神消疲的功效,而且可以起到很好的杀菌的功效 。
红茶品性温和,味道醇厚,经常饮用加糖或加牛奶的红茶,不仅能够暖胃,还能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果 。
【红茶加工为啥要加糖,泡红茶种类】俄罗斯红茶怎么做
俄罗斯红茶做法:2袋黄选红热水冲泡2分钟入糖、柠檬片,泡1分钟后 。俄罗斯红茶的口味较浓,故茶叶量要多一些 。然后将红茶放入壶内并冲入沸腾的热开水 。冲泡好之后,将红茶倒入杯中 。加入果酱,最好选用带有颗粒的果酱,以增加视觉效果 。另外可加入柠檬片、朗姆酒或白兰地,使红茶更富风味 。可以自己实验一下,红茶可以搅拌奶粉和糖的 俄罗斯不出产红茶,大多是在中国和印度进口的红茶绿茶到乌苏里每公斤50元(人民币),俄罗斯其他地方每公斤60元(人民币),含清关费,不包含运费用电水壶加水和红茶煮沸,加工成浓茶水,之后需要的时候,加兑开水,按照客人要求调节浓度并加糖或者柠檬调味
制作工艺
金鼎红茶的采摘标准为一芽二叶或一芽三叶初展,以加工CTC红茶为主,初、精加工均为机械化生产,加工精细,生产的红碎茶具有滋味浓、强、鲜的品质风格 。
经过精制后,成为供出口的金鼎红茶,包括叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色,可直接冲泡,也可包成袋泡茶后连袋冲泡,然后加糖加乳,饮用十分方便 。
喝红茶的坏处
红茶不宜放凉饮用,否则会影响红茶的效果,不仅达不到暖胃效果,而且如果放得太久,那样茶叶的营养价值会有所降低,而且还很容易诱发腹泄 。
不少人喝红茶喜欢往里面加糖,其实平时喝茶就是借助了茶叶的苦味刺激消化腺,加快消化液的分泌,从而达到促进消化效果,如果往茶里加糖,那样会抑制消化和清热效果,在一般情况下,红茶还是不适宜配合着糖来喝,可是在古籍里有茶叶配白糖的食疗方法,这作为食疗可以 。
晚上喝红茶时要少放茶叶,忌饮浓的红茶,以免太过于兴奋而睡不着 。
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