|石破天谈紫砂：紫砂壶入门知识，菜鸟壶友该知道( 二 )
1.“泥”：紫砂壶得名于世是其制作原材料紫砂泥的优越 ， 根据现代科学的分析 ， 紫砂的结构确有与其它泥不同的地方 ， 就是同样的紫砂泥 ， 其结构也不尽相同 ， 有着细微的差别 。 这样 ， 由于原材料不同 ， 带来功能效用及给人的官能感受也就不尽相同 。
2.“形”：紫砂壶之形 ， 是存世各类器皿中最丰富的了 ， 素有“方非一式 ， 圆不一相”之赞誉 ， 说起“形”人们常把它下紫砂壶艺的流派相提并论 ， 认为紫砂壶流派分“筋囊” ， “花货” ， “光货”等 ， 其实这是极无分析的办法 ， 艺术家在他们的艺术生涯中 ， 一旦艺术成熟 ， 必然形成他的个人风格 ， 几个相差无几的个人风格凑在一起 ， 就成了流派 ， 艺术讲究的是感觉 ， 一把紫砂壶造型的优势 ， 全凭个人的感觉 ， 一把好的紫砂壶最为讲究的是“神韵”造型学讲究的是“均衡” 。
3.“工”：点、线、面是构成紫砂壶形成体的基本元素 ， 在紫砂壶的成型过程中 ， 必须交待是清清楚楚 ， 按照紫砂壶特殊的工艺要求来说 ， 壶嘴与壶把绝对在一条线上 ， 并且分量要均衡；壶口与壶盖结合要严紧 ， 否则 ， 就不能算是把好壶 。
4.“款”：鉴赏紫砂壶款的意思有两层：一层意思是鉴别壶的作者是谁 ， 或题词镌铭的作者是谁 。 另一层意思是欣赏题词的内容 ， 镌刻的书画还有印款 ， 历来紫砂壶是按人定价 ， 名家壶身价百倍 ， 这样市场上就容易出现许多模仿名家之作 ， 伪造的赝品屡见不鲜 ， 选购名壶尤其需要小心 。
5.“功”：是指壶的功能美 。 近年来有些制壶人讲究造型的形式美 ， 而往往忽视功能美的现象随处可见 。 尤其有些制壶人自己不饮茶或不讲究品茶 ， 所以对饮茶习惯知之甚少 ， 这也直接影响了紫砂壶与别的艺术品最大的区别就在于它是实用性很强的艺术品 。 如果失去“用”的功能 ， “艺”就不存在 ， 所以千万不能忽视壶的功能美 。 请问手拉胚壶与其他方法制作的壶有何区别？
所谓手拉胚壶就是：机械操作 ， 下面一个马达 ， 上面一个圆盘 。 把泥料放在圆盘上 ， 开关一开 ， 马达旋转 ， 利用惯性离心力 ， 用手拉出一个壶型来 。 拉出来后切下 ， 放置晾干 ， 再配壶嘴、壶把（都是灌浆制作） ， 装成一把茶壶 ， 放置晾干后再喷浆 ， 经过烧制就可以成为手拉胚茶壶 。 （注：手拉胚成型一定要加一定量的化料）
所谓的手拉胚 ， 它不属于传统紫砂成型工艺 ， 且为圆形器为主 。 而传统的紫砂壶 ， 是用拍身桶和镶嵌身桶两种工艺形成各种形状的紫砂壶 。
五．判断泥料和做工
如何选择泥料？关于泥料的好与差！其中关系错宗复杂 ， 难以几句话解释清楚！关健得用 ， 也就是泡养！如泡养后 ， 后期变化明显 ， 而且变化速度快 ， 摸在手中有光洁细腻油润的感觉 ， 那就是好泥料 。 泥料只要自己喜欢、觉得好、易养 ， 那么它就是好的 。 好的泥料加上好的火候 ， 烧出来的紫砂壶色泽饱满、温润易养 。 否则 ， 要么干巴巴 ， 要么表面非常光亮（称之为玻璃光或贼光）或者颜色特别鲜艳的 ， 一般都是加有化工颜料和经人为加工的 ， 不可取 。
那么怎样分清泥料和做工的好坏呢？
壶都是人做的 ， 做一把好壶需要花很多的时间 ， 举个例子 ， 如果现在有两把壶放在您的面前 ， 一把是一个人花了三五天的功夫做的 ， 另一把只花了个把小时 ， 按每天工作时间八小时计算 ， 后面那把他每天可以做十把 ， 可以想象每天十把的壶一定很粗糙 ， 实际上几十元一把的壶其产量每天可以达到二、三十把 ， 不然制作者就会入不敷出 ， 无法生存 。 同样为了降低成本 ， 他也不可能采用很好的泥料 。 泥料品质则是与做工好坏是成等比的 ， 因为泥料其价格相差很大 。 很难想象一把工艺很差的卖到百元以下的壶能用到五六百元一斤的好泥 ， 而做好壶的人为了达到他的工艺要求和水准也不会去用那种没提炼过的五六十块钱十几斤的泥料 。 一把壶连最基本的泥料都没有保证谁还会去看它的工？没有必要了 。
六．惊破或惊裂
有些紫砂壶在注入沸水的一刹那壶开裂了 。 这种原因是怎么造成的？有什么方法能够避免吗？您说的这种情况属于“惊破”或“惊裂” ， 是壶的里外温差太大造成的 ， 一般来说发生在冬季的北方地区 。 如果泡茶的时候 ， 事先“温壶”的话 ， 应该可以避免上述情况的发生 。
七．异味、掉色
刚买了一把壶 ， 泡茶时有股味道 ， 不知是什么问题？造成上述情况的原因 ， 先确定冲泡茶叶的品质 ， 排除这个原因那有可能壶的泥料里面有化料成分 ， 请谨慎对待 。
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