地瓜和红薯的区别是什么？ _氨基酸

1.色差。红薯的皮是紫色的，而红薯的皮是淡黄色的。2.形状差异。红薯的形状是细长的，而红薯的形状是圆的。红薯的皮伴随着细根，而红薯的皮伴随着小而不规则的凹陷。3.饮食方法的差异。红薯可以生吃，也可以熟吃，红薯可以生吃，也可以凉炒。

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很多人把红薯和红薯混为一谈。其实也难怪因为地域的差异，在名字上真的很难区分红薯和红薯，因为不同地区的人对同一事物的称呼不同，但是他们之间有区别：1 。色差。红薯的皮是紫色的，而红薯的皮是淡黄色的。2.形状差异。红薯的形状是细长的，而红薯的形状是圆的。红薯的皮伴随着细根，而红薯的皮伴随着小而不规则的凹陷。3.饮食方法的差异。红薯可以生吃，也可以熟吃，红薯可以生吃，也可以凉炒。
【地瓜和红薯的区别是什么？】

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甘薯与甘薯的功效差异
1.红薯：红薯营养丰富，含有钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。这是人体必需的，可以降低血压和血脂。通过特定方法从甘薯种子中纯化分离出一种新的甘薯抗肿瘤蛋白，该蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。

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2.红薯：红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质。有“长寿食品”的美誉，含糖量达15 ~ 20% 。它具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病和减肥的作用。中医认为红薯是良药。
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