普洱青茶属于乌龙茶,根据萎凋、做青、炒青、揉捻与干燥等乌龙茶工艺制作而成,具有绿叶红镶边的特征,与普洱茶有区别 。普洱茶主要分为生茶与熟茶,生茶的茶性强烈刺激,熟茶具有独特的陈香 。
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普洱青茶是乌龙茶青茶又称为乌龙茶,普洱青茶是一种按乌龙茶工艺,经萎凋、做青、炒青、揉捻与干燥等工艺制成的茶,属于乌龙茶,茶性平和,具有绿叶红镶边的特征 。
普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,经特定工艺制成,可以分为生茶与熟茶 。生茶不经渥堆发酵处理,茶性强烈刺激,茶汤呈较浅的黄绿色 。
【普洱青茶是什么茶?】熟茶经过渥堆发酵工艺加工制成,属于典型的后发酵茶,其干茶色泽褐红,具有独特的陈香,滋味纯和 。
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