黄芪当归天麻能同吃吗

也许大家并不觉得黄芪当归和天麻这三种药材究竟有什么好处,可是当了解到其中可以煲汤炖菜,又能够煮粥,还可以泡水喝的时候就知道功效是很多的,因为中成药不仅仅可以用来吃,还可以直接喝,而且还能被提炼出来,放在针剂中进行注射,关于中药的价值是很高的 。

黄芪当归天麻能同吃吗

文章插图

当归天麻炖鸡
【导读】大家都知道,当归和天麻都是常见的中药材,当归是补血活血、调经止痛的良药,而天麻可以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症 。而当归天麻炖鸡不仅营养价值丰富,还有着增强体力、强壮身体的作用呢!
【黄芪当归天麻能同吃吗】
当归天麻炖鸡的做法
做法一
主料:母鸡1000克、当归20克、天麻15克、大葱5克、姜5克、盐3克、料酒5克、味精1克
步骤:
1、鸡宰杀后去毛,剖腹洗净,剁去爪,用开水分透,再放入凉水中洗净,沥干水分,再将当归洗净,按块质大小,顺切几刀,姜葱洗净,姜拍破,葱切段待用;
黄芪当归天麻能同吃吗

文章插图

2、将当归、天麻、姜、葱装入鸡腹内,肚腹朝上放入砂锅内,注入清水适量,加入盐、料酒,胃武火上烧开,再改用炆火炖至鸡肉酥烂时即成 。
注意事项:在当归购买的时候需要区分甜当归和药当归,两者药性不同 。口味亦不同,可与黄芪或花旗参同煲 。
做法二
主料:母鸡500克、当归6克、天麻6克、姜一小块、红枣8颗、枸杞子20粒、百合一小把、盐少许、胡椒粉少许
步骤:
1、将鸡肉辗成块状 。(如果是整鸡也可以,我用了半只),当归称量好,红枣、百合、枸杞子洗净,姜切片或者拍破,鸡肉在开水中焯去血水 。
黄芪当归天麻能同吃吗

文章插图

2、鸡块冲洗干净后放入锅内,加清水没过鸡肉(用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水),倒入当归、天麻、红枣、百合等配料 。大火煮开后改小火炖1.5-2个小时,调入少许盐和胡椒粉提味 。


    推荐阅读