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桑葚酒怎么泡,桑葚干怎么吃

茶知识

用桑葚泡酒是用新鲜的还是干的好
用桑葚泡酒是用新鲜的还是干的好
新鲜的桑葚含有的水分多，含有丰富的果胶、果糖、果酸等成分，可以用来酿造果酒，味道酸甜，酒精浓度低非常好喝 。
也能够直接用新鲜桑葚泡白酒，但是保存时间会相对短一些 。
而桑葚晒干之后一般都会用高浓度的白酒浸泡，令其中的有效成分析出，桑葚干中的水分含量少，泡出来的桑葚酒能够保存较长的时间 。

桑葚干怎么吃
桑葚干怎么吃？
桑葚干煮粥，将枸杞子，桑葚干，红枣洗净，与粳米一起放入锅中煮，熟后用糖调味即可 。
桑葚干泡茶，桑葚干也可以直接泡水喝，在泡水时最好先把它冲洗一下，然后再用沸水泡制 。
桑葚干泡酒，桑葚干可以直接与米酒放在一起泡制，一个月以后桑葚酒就能泡好，饮用后有出色的保健功效 。
桑葚干怎么吃最有效
桑葚干怎么吃最有效？
直接吃：将桑葚干用冷开水冲净即可食用 。
泡水喝：将桑葚干放入茶杯中用开水冲泡开即可饮用 。饮用完后，剩余的桑葚也可直接吃下去，也可很好的吸收里面的营养成分 。
泡酒喝 。将桑葚干放到酒缸中，直接倒入白酒浸泡三个月即可饮用 。具体泡法如下：

【桑葚酒怎么泡,桑葚干怎么吃】桑葚酒的制作方法
桑葚酒的制作方法：
将桑葚用水，再玉米淀粉，用凉水浸泡，几分捞出洗净 。玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用 。
将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干 。
用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚 。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚 。
将桑葚干放入酒中浸泡，将酒罐子放到阴凉处密封保存 。泡上一个月，就可以饮用了 。
桑葚干泡酒可以保存很久，秋冬季节制作较适宜 。桑葚有黑、白两种，制作桑葚酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好 。


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