春天是百病多发季节，不仅流行病猖獗，如果不注意保养，一些慢性病也容易复发或病情加重 。所以我们特别推出简便易做、有效的六大春季养生粥谱，既利消化吸收，又助春阳升发，是理想的春日养生食品 。
文章插图
春季怎么养生好
【最适合养生的春季养生粥谱】春季养生粥谱：韭菜粥
先将洗净粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜550克，同煮作粥，早、餐随量食用 。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发的效用 。韭菜富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质，且有调味杀菌等作用 。因其性热助阳，凡阴虚体质，或身有疮疡者不宜食用 。
春季养生粥谱：荠菜粥
先将粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加上新鲜的荠菜100克，同煮作粥，早、晚随量食用 。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养丰富，味道甘美 。荠菜还有防治春季常见病的作用 。
春季养生粥谱：胡莱菔粥
先将胡莱菔1~2根（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水稍为煮过后，与植物油、切碎的葱花、姜末等佐料炒后待用 。用100克粳米加水煮粥，快熟时，插手炒好的胡莱菔同煮 。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清馨便钻入鼻孔，令人食指大动 。胡莱菔粥，富含维生素A，凡食欲不振作或食积、肉皮儿干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥 。
春季养生粥谱：猪肝粥
取猪肝50克、粳米250克冼净，加水煮粥，随量食用 。据世界卫生组织的专家小组对各国儿童生长速度考察结果表明，春天（尤其是五月）是儿童生长最快的季节 。生长速度快，在膳食中需增添一定营养 。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育 。
春季养生粥谱：芹菜粥
将芹菜连根洗净，每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米100克，同煮作粥，早、晚随量食用 。《本草纲目》记载，芹菜与粳米煮粥，有“伏热、利小便”的作用 。春季肝阳易动，常使人肝火头痛、眩晕目赤，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦燥有一定好处 。春季也是小儿单板机疹多发季节，若及早发现，也可煮芹菜粥给小儿食用，以达到解表透疹的目的，此外，芹菜粥也颇适宜于生长发育旺盛的孩童食用 。
春季养生粥谱：玫瑰花粥
最好采用经过脱水处置惩罚的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有胚乳都含苞在尚未开放的花蕾之中 。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后插手数量适宜的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，便可食用 。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使肉皮儿细润有致，还可疗治肝气郁积导致的胃痛，对情绪方面还有镇定、安抚、抗忧郁的功效 。
推荐阅读
- 女性春季养肝明目的食疗方法
- 郭嘉怎么知道孙策死于刺客,郭嘉最后的计策
- 春季水养润肤 花样洗澡水洗出全身嫩白肌肤
- 唇部保养靠7招 春季保养出诱人嫩唇
- 春季养肝试试蜂蜜泡蒜 推荐4款超级养肝粥
- 春季吃黄花菜等山茅野菜最容易中毒
- 治疗慢性胃炎最好的中成药,种治疗慢性胃炎的中成药的制作方法
- 红枫盆景什么品种最好,哪个品种最好
- 项羽和冉闵武力值谁高,武力值最高的皇帝
- 曹操为什么收养蔡文姬,曹操为什么赎回蔡文姬,有必要吗?