不得不尝的海口美食 _海口

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一般来说，海南有四大名菜，也就是文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹，那么除此之外还有哪些美食呢？下面我们就来为大家推荐那不得不吃的海口美食。

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1 。清除和刷新
【/h/】清补凉是夏季清热燥湿的食品，香甜爽口，是夏季必备饮品。在海南的冬天，你还可以享受热爽和凉爽。原料从十几个到二十多个不等，其中新鲜的椰子肉和菠萝是海南的特色水果，葡萄干是北方的特色食品，通心粉是西餐，原料千变万化。最受欢迎的是椰子汁和椰奶。椰子汁的甜味伴随着绿豆西瓜薏米的味道，是另一种味道。在海南的一个炎热的晚上，喝一碗清凉饮料真的是最惬意的事情。
2 。鱼缸
【/h/】鱼锅是海口的一大特色，主要集中在白波利和大营村。但是，口味不同。前者以新鲜原味为主，后者先炒后熟。可以根据自己的口味清淡或辛辣，价格实惠。一般中国的鱼锅价格在20元左右。
3 。海南粉
海南粉洁白如雪，细如丝。北方叫“凉拌”，海南叫“泡面” 。加入炒花生、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜等。，醇香四溢，回味无穷。吃完后再加一勺海螺清汤，就更美味了。

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4 。海鲜生粥
【/h/】海鲜生粥就是在小砂锅里熬制米粥，迅速将虾、蟹等各种海鲜放入粥中，滚后片刻离火。蟹虾的鲜美气味完全渗透到每一粒米中。米汤很浓，颗粒很明显。最后用一把葱花最大限度的刺激所有的口味。
5，豆花烤鱼
【/h/】烤鱼焦嫩后与基汤完美融合，汤的味道也浸泡在豆腐中，带给人味觉和视觉的双重享受。蔬菜和肉可以加到锅底。随着煮制时间的增加，辣椒的风味越来越浓郁。
6，调养粉
后安粉分大碗和小碗。米白粉条泡在椒汤里，嫩肉片和大肠藏在汤里，撒上葱花沫，热气飘渺。每个碗里都充满了浓浓的香味。喝一口汤，满嘴都是汤的酒精，把粉捡起来。嫩滑糯滑，口感饱满，有弹性的大肠。放在碗里吃有多好吃？

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7 。盐烤鸡
【/h/】盐焗鸡个头不大，油光水滑的盐焗鸡在灯光下格外诱人，质感的鸡皮让人食指大动。盐焗鸡可以切好，店家端上来。其实用手撕更舒服。
8，马铃薯穗
一个简单的带穗齿的土豆，就能让嘴里充满四川风味。辣的食材包在薯片里，拌着芝麻和葱花，带着一点四川烧烤的味道，一看就已经是舔嘴唇了。

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【不得不尝的海口美食】 9 。蜡质鸭脚
【/h/】当地特色是“糯鸭爪”，但单纯的鸭爪因为来自四川的调料和配方不同。火红的辣椒和青葱，光凭颜色的视觉冲击力就足以撩动你的神经。菜糯而不腐，辣而迷人。
10，麻辣汤米饭
【/h/】一碗满满的面汤，面上放着一些酸菜和猪内脏。酸菜的酸味恰到好处，猪洗的干干净净。粉丝香肠和猪肚很软，很有嚼劲，粉丝吃起来又滑又辣，吃起来又软又韧。尝尝辣汤，黑胡椒会从喉咙滑入胃里，然后延伸到全身。有了饭，这就是生活。