土家族文化都有哪些 _文化

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土家族爱唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、摆手歌、劳动歌、盘歌等。除此之外土家族也有自己独有的文化特征，接下来就为大家详细的介绍下土家族文化。

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土家族在中国50多个民族中占有非常重要的地位。据2000年全国人口普查，散居在湘鄂渝黔交界的武陵山区和湖北宜都以上长江沿岸的土家族有802.81万余人，主要分布在湘西的保靖、永顺、桑植、永定、古丈、凤凰县，鄂西的长阳、五峰、恩施、利川、来凤、鹤峰、咸丰等县市。
土家族由巴人演变而来，是巴人的主要后裔。巴人是我国西南地区的一个古老民族，以夏商朝为形成和命名，生活在商朝晚期至南北朝时期。在此之前，巴基斯坦的核心族群之一可能来自东部部落。据传说，在古代，吴从山上(今湖北长阳县沂水河)有两个红黑相间的山洞，住着五个姓:巴氏、、游氏、、；巴比特的儿子出生在董驰，他没有四个姓氏的儿子出生在一个黑洞里。五姓以渔猎为生，没有首领。五姓之子掷剑入洞，中间一个为头领，独Pap之子，众子惊叹。并使各船，以漂浮物为首，但Pap之子独浮，其余四子沉。于是建立了巴普之子巴武乡为首领，称林军，五盟形成了最早的巴人部落。林俊乘土船逆水(今清江)上阳炎(今恩施) 。盐水女神告诉林俊，这里生产的鱼和盐应该与林军的船长分享。和林俊在一起是晚上，但林俊没有跟随。女神变成了一群飞虫，遮天蔽日十几天。因此，林俊的帅巴人将首都设在恩施，形成了遥远的古巴部落最早的首都。

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土家族民间文学的代表作品有神歌、将军画裴、项老、西郎卡布、哭嫁歌、锄草锣鼓等。其中哭嫁歌、割草歌、锣鼓歌与土家族的婚姻生活和劳动生活紧密结合，具有显著的民族特色和浓郁的生活气息。
【土家族文化都有哪些】在民间文学宝库中，神歌(又名示巴歌)占有重要地位。它是一首神话般的古歌，历代马体人(即敬神的人)和土家族民间歌手不断加工和填充，在祭祀祖先的活动中经常演唱。马体的赞美诗由四个部分组成:第一部分讲述了古代重大事件的过程，如大洪水、人类重建、日月复苏等；第二部分描述土家族先民经历的大迁徙；第三部分记录了过去土家族劳动生产的各种情况；第四部分由一系列土家族古代故事组成。
土家族的传统节日有:吃新年节、示巴节、赶新年、牛王节、花节、洗神节等。
土家族
礼仪主要包括:见面时互相问候，家里有客人时以待客之道相待。如果你在一年一度的节日去土家做客，主人会用白米饼烤一下。当两面金黄盛开时，吹干净，用糖或蜂蜜灌满，双手捧向客人。有些地方，我们讲究给客人吃年糕，就是把烤好的年糕给客人后，不允许客人吹火灰，而是接过来咬一口。这时候主人会拿回来吹掉，蘸糖再给客人。

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饮食习惯
除了大米，土家族的日常主食是最常见的一种。大米主要由米粉制成，与一些大米混合，在锅里煮或用木甑蒸。有时候也吃豆饭，就是绿豆，豌豆等。和米饭一起煮着吃，粑粑和团结在土家也是季节性的
包谷番
主食，有的甚至一直吃到种苗，以前在很多地区都是主食，现在有些地区冬天过后还是主食。土家菜的特点是酸辣。每个民间家庭都有一个酸菜缸用来腌制酸菜，几乎每一顿饭都离不开酸菜。酸椒炒肉被认为很好吃。辣椒不仅是一道菜，也是每顿饭都离不开的调味品。比如在移栽季节，早上要加一顿早膳，多是汤圆或者绿豆粉之类的零食。据说早餐吃饺子意味着丰收和好运。土家族也喜欢吃油和茶汤。
节日饮食习俗
土家族非常重视传统节日，尤其是春节。到时候家家户户都会杀猪，染红染绿，晒干做成绿豆粉，煮米酒或者吸酒。猪肉是土家族人过年过节必吃的菜。每年农历二月初二叫社交日，吃社交饭的时候。端阳节吃粽子。糯米糕是土家族最受欢迎的食物之一。重阳节的时候，女儿坐在月亮上送月亮，就把房子修好，扔在房梁上。节日里给亲戚朋友的礼物通常是互相赠送的。除了糯米，还有高粱、小米、玉米。腊肉是土家族最好吃的菜。冬至后，用大块猪肉。