饼金刚是一道极为家常的菜谱，许多人都知道做，而且它非常容易下饭，使用的食材也不多，营养价值不可估量，它能够搭配主食一起食用，也可以为身体提供多种营养，下饭的好菜谱你可一定要学会哦！
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1、准备材料
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2、饼金刚，韭菜，干辣椒切段，蒜拍扁 。
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3、水烧开之后，放入饼金刚煮 。
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4、饼金刚颜色变黄就可以捞起来，用冷水泡6小时以上 。
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【饼金刚的做法】5、锅里油冒烟之后放入干辣椒，蒜炒出香味 。
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6、干辣椒，蒜香味出来之后，放入饼金刚炒一下在放入韭菜，韭菜炒软之后盐，味精就可以出锅了 。
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7、摆盘，完成 。
吃得不健康，肠胃首当其冲，肠胃功能受损将会带来种种问题，饼金刚的做法简单，对肠胃健康有好处 。
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