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绞股蓝的鉴别方法有哪些

好处益处健康知识绞股蓝


绞股蓝是一种非常好的养生品 ， 现在养殖技术的提升 ， 虽然可以很容易就得到这些东西 ， 但野生的绞股蓝价格会更加的昂贵 。养生意识的提高 ， 还是让很多人都愿意接受绞股蓝 ， 毕竟功能和作用都摆在那里 。因此 ， 正确的鉴别绞股蓝是非常重要的 。那么 ， 绞股蓝的鉴别方法有哪些?下面咱们就来详细了解下吧 。

绞股蓝的鉴别方法有哪些

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首先从气味上辨别：优质的尤其是野生的 ， 有一股山野的清香 ， 其气没有丝毫矫揉造作 ， 自然清新 ， 而且十分绵长 ， 累月积年也依然保持 。较差者 ， 其臭很是浅薄或不自然 。粗劣者 ， 如闻霉干菜味或者干脆无臭无味 。
其次从热水冲泡的汤色看：其优者 ， 水到色出 ， 汤水色泽嫩绿 ， 清澈透明 ， 惹人喜爱 ， 而且久泡不衰 ， 冲六七回依然不改其色 。较差者 ， 恰如自知愧羞一般 ， 久久不肯出色 ， 出者其色老黄 ， 一般冲上二三回 ， 已经色淡色衰 。伪劣者 ， 其出色更是躲躲闪闪 ， 好象难以见人 ， 其汤色浅淡苍白 。
再次观其冲泡之形：其优质野生的 ， 冲泡后卷缩的嫩叶嫩茎须迅速张开 ， 复叶五枚 ， 叶缘浅齿 ， 因为须细叶嫩 ， 时有断片 ， 然茎叶舒展 ， 犹如轻燕振翅 ， 体积倍增 。较差者茎老叶粗 ， 甚者藤叶长连 ， 不具雅态 。伪者更是长藤大叶 ， 其形粗俗 ， 很难与茶并列 。
其四可以品其饮味：其优者不很苦 ， 略有清苦 ， 不很甜 ， 却有甘醇的回味 ， 十分自然爽口 ， 就是不喜欢饮茶者 ， 也会杯杯相连 ， 饮不停口 。因为产地的不同 ， 有的偏甜 ， 有的偏苦 ， 偏于甜者调脾略胜 ， 偏于苦者清热解毒之力呈强 ， 只要其味醇者不失为优 。需要注意的是有的产品 ， 因为其味偏苦 ， 在加工的时候人为地加上了糖 ， 故而其味苦中夹甜 ， 很不自然 ， 很是难饮 。另有一种苦中夹酸 ， 细嚼有胶质感 ， 并且麻舌 ， 这就显然不是真品 ， 而是赝品乌蔹莓 ， 因其外形十分相似 ， 生长旺盛 ， 易于采收 ， 投机商人往往用来以假乱真 。
【绞股蓝的鉴别方法有哪些】有关绞股蓝的鉴别方法有哪些的介绍 ， 大家应该清楚了吧 。正确的掌握鉴别绞股蓝的方法还是很重要的 ， 毕竟这种东西相当的昂贵 ， 如果平时的生活中有这方面的需求 ， 可以按照这些方面进行挑选 ， 这样才能买到逞心如意的东西 。


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