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- 洞庭碧螺春茶感官分级要求
- 江苏有哪些好茶
洞庭碧螺春茶感官分级要求项目 一级 二级 三级 外形 br>外形 条索纤嫩 , 卷曲成螺状幼嫩匀齐 , 白毫显露 条索细嫩 , 卷曲成螺状 , 尚匀齐 , 白毫显露 条索细紧 , 卷曲成螺 , 尚匀整 , 白毫尚显 色泽 银绿隐翠润泽 银绿润泽 色泽绿翠 净度 无单叶 , 小黄片及茶类夹杂物 略有单叶及小黄片 含单叶 , 略含碎片 内质 汤色 嫩绿鲜艳 嫩绿明亮 清绿明亮 香气 清鲜的花果香或嫩香 嫩香持久 清香鲜爽 滋味 鲜醇回甘 鲜爽醇正 鲜浓纯正 叶底 幼嫩成朵 , 嫩绿匀齐明亮 细嫩成朵 , 黄绿明亮 , 略有单叶 含单片 , 芽叶匀称 茶叶知识
江苏有哪些好茶【白毫银针叶底怎样,白毫银针有哪些特征】针对以上问题灵茶网解答如下:碧螺春是中国传统名茶 , 中国十大名茶之一 , 属于绿茶类 , 已有1000多年历史 。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带 , 所以又称“洞庭碧螺春”南山寿眉产于凓阳 , 这里地处苏浙皖三省交界处 , 成品茶条索微偏略弯 , 色泽翠绿披白毫 , 形似寿者之眉 , 香气清雅持久 , 滋味鲜爽醇和 , 汤色清澈明亮 , 叶底嫩绿完好 。二泉银毫产于江苏太湖之滨风景秀丽的无锡市郊区 。成品茶条形挺秀似针 , 银绿隐翠 , 清香持久 , 滋味鲜醇 , 汤色嫩绿 , 叶底匀整 。金坛雀舌产于金坛市方麓茶茶场 , 茶以其形如雀舌而得名 , 属扁形炒青绿茶 。成品茶条索均整 , 形如雀舌 , 干条色泽绿润 , 扁平挺直 , 香气清高 , 滋味鲜爽 , 汤色明亮 , 叶底嫩匀成朵 。因产于南京市的雨花台而得名 , 色 , 香 , 味 , 形俱佳 , 成品茶形似松针 , 紧直圆绿 , 峰苗挺秀 , 色泽翠绿 , 白毫显露 。
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