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- 薄荷柠檬冰爽茶怎么做
- 二叶薄荷茶
- 萝卜糕 口感焦香松软 为佐茶佳点
二叶薄荷茶【薄荷糕滑糯清凉爽,二叶薄荷茶】最贵的茶叶排行榜 二叶薄荷茶 配方:茶叶10克,菊花、桑叶各5克,竹叶30克,薄荷3克 。制服法:共入茶壶内,以沸水泡1分钟即可 。趁热随时服饮,服后避风寒 。每日1剂 。功能:疏风解热止痛 。适应症:风热感冒,发热头痛、目赤、喉痛、舌红、苔黄等症 。按:方中薄荷、桑叶、菊花乃疏散风热常用药 。薄荷辛以发散,凉以清热,清轻凉散,轻扬升浮,芳香通窍,善疏散上焦风热,清头目,利咽喉 。桑叶苦甘寒,疏散风热 。菊花辛甘苦,微寒,既能疏风散热,又能清热解毒 。竹叶辛甘寒,清热除烦,可凉散上焦风热之邪 。茶叶苦寒,增强本方疏风清热之功效 。现代药理研究表明,薄荷有发汗解热、抗菌抗病毒作用,桑叶、菊花及茶叶均有抗菌消炎作用 。
萝卜糕 口感焦香松软 为佐茶佳点萝卜糕原料:优质大米250克,萝卜500克,干虾米25克,香肠60克,精盐15克,白糖20克,猪油25克,料酒3克,味精2克,胡椒3克,麻油3克,清水400克 。制法:1,将大米洗净,浸泡约2小时捞出沥干,另加水200克磨成细滑的米浆,备用 。2,萝卜切丝,香肠切丁,虾米用温水泡软,然后一起放入锅内加油煸炒,烹酒出锅后再切末备用 。3,将萝卜丝加水200克煮熟,再加入香肠、虾米及其他调味料铲匀煮开;最后将磨好的米浆,放入锅中推铲至半生半熟,即可倒入抹过油的蒸盘内,用大火蒸约40分钟,至中心部位熟透时,取出冷却 。4,将冷透的萝卜糕从蒸盘中倒出,再改刀切成小长方块,入油锅煎至两面金黄油亮即成 。特点:萝卜糕品色泽金黄油亮,口感焦香松软,皮脆肉滑,久吃不腻,为佐茶佳点 。
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