【邦东曼岗普洱茶介绍,云南普洱茶产于六大茶山】文章目录[隐藏]
- 西双版纳有哪些茶区?
- 【书剑古茶】泡茶日记:老邦东
- 云南普洱茶产于六大茶山
- 古六大茶山之倚邦茶山的地理渊源
【书剑古茶】泡茶日记:老邦东老邦东,属于邦东乡邦东村委会,不仅风景秀丽,历史与文化背景同样让人为之惊叹,所谓迁客骚人,多会于此,恐怕不仅仅是为了陶冶情操这么简单,当然还有这里的茶:邦东茶树品种繁多,据《临沧风物志》统计:邦东乡有野生、驯化、引进三类 。有光邦东、昔归、那罕,前面我们也有过介绍,今天我们就一起来感受一下老邦东兰香沁鼻,岩韵悠长的韵味 。干茶叶底
云南普洱茶产于六大茶山六大茶山 1660年,清顺治平定云南,“以所属普洱等处六大茶山,纳地设普洱府” 。普洱茶产于六大茶山最早的文献,于1799年《滇海虞衡志》书中提到“普茶名重于天下,此滇之所以为产而资利赖者也,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒,周八百里,入山作茶者数十万人 。”《南诏备考》:“普洱茶产慢撒、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登等六茶山,而以倚邦、蛮砖者味较盛……”古六大茶山茶区有五座茶山位于今西双版纳勐腊县中北部,攸乐(基诺山)位于景洪市境内 。今易武茶区隶属古曼撒山 。目前,蛮砖、曼撒、攸乐均以大叶茶为主,香气饱满、口感均布、滑顺甜水;倚邦、革登、莽枝则以中小叶种居多,香气扬、口感较集中、刺激性稍高 。
古六大茶山之倚邦茶山的地理渊源茶山名:倚邦释名:“有茶树、水井之地”茶山地理:勐腊县最北部,今属象明乡管辖,涵盖19个自然村,面积360平方公里,海拔跨度较大,从600米至1900米皆有分布 。其中曼松茶山海拔1340米 。古树产地:倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱、麻栗树等 。茶山历史:倚邦茶区历史悠久,至今仍保留一定量的五百年以上的古树 。尤其是清代曼松茶成为贡茶,令倚邦茶声名远播 。有“吃曼松,看倚邦”之说,至今仍然有很多追捧者 。古树现状:倚邦茶区的独特之处在于大叶种和小叶种茶树混生 。在曼拱、倚邦、麻栗树等地还保留有小规模的古茶园,其中不乏中小叶种古树 。名声较大的曼松茶区,因为历经破坏,古树存量很小 。这也是曼松古树一茶难求的原因 。在零售市场出现的可能性为零 。茶质特色:倚邦古树茶因为有中小叶种原因,苦味很淡,涩比苦略显,回甘较快,香气独特,微有蜜韵 。其中曼松茶苦涩不显,汤质甜滑饱满,杯底留香幽长 。
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