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白茶最好的产区是哪儿,马山白茶开采

茶知识

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  • 白茶产地加工工艺冲泡先容
  • 马山白茶首次大量上市 。
  • 绿茶的产地及特征
白茶产地加工工艺冲泡先容 白茶是福建省的特产 ， 产区小 ， 产量少 ， 主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地 ， 白茶的生产有200多年的历史 。白茶属于稍微发酵茶 ， 初加工工艺为：鲜叶萎凋干燥 ， 按芽叶嫩度分为白毫银针、白牡丹、寿眉等 。白茶性寒 ， 清凉解毒 ， 降火祛暑 ， 主销港澳区域以及马来西亚、新加坡等东南亚区域 。冲泡白毫银针用中投法 ， 冲水后 ， 银针初浮于水面 ， 约三四分钟后芽尖朝上 ， 逐步竖起 ， 沉于杯底 。杯泡选用玻璃杯可以鉴赏其水中起舞 ， 瓷杯品饮味道更香 。
马山白茶首次大量上市 。正当无锡市部分地区的茶农对3月中旬的寒流造成的损失感到心碎时 ， 滨湖区马山镇群峰村的茶农喜气洋洋——他们种植的100亩白茶幸运地存活了下来 ， 因为生长周期是“慢半拍”昨日 ， 据悉 ， 作为该市的主要白茶产区 ， 该镇种植的白茶今年已进入“丰收期” ， 预计产量将超过1000公斤 ， 这一稀有品种首次在西城市场大量上市 。马山白茶实际上是绿茶的一种 。据专家介绍 ， 白茶具有浅棕色、香气浓郁等特点 。它的氨基酸含量是普通茶的3-4倍 。早在北宋 ， 惠宗皇帝在他的《大观茶》一书中就提到了这一点 。自2001年无锡市马山区引进白茶以来 ， 到去年为止 ， 白茶的总产量只有150公斤左右 ， 在市场上极为“罕见” 。据当地茶农称 ， 锡市市场上优质白茶的价格在每公斤4000元以上 。
绿茶的产地及特征【白茶最好的产区是哪儿,马山白茶开采】绿茶是指采取茶树鲜叶 ， 未经发酵 ， 经杀青、揉捻、干燥的工艺流程 ， 其制成品的干茶、冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调 。常饮绿茶能防癌和降血脂 ， 防电脑辐射 ， 吸烟者可减轻尼古丁伤害 。绿茶产地：绿茶是世界上最早加工的茶类 ， 其历史悠久 。绿茶也是我国产量最多的一类茶叶 ， 每年出口数万吨 。我国有18个省都生产绿茶 ， 产区大致可以分为：江南产区、江北产区、华南产区和西南产区 。其中安徽、浙江、江西三省产量最高 ， 质量最好 。如西湖龙井产自杭州、黄山毛峰产于黄山、婺源绿茶产自婺源 。绿茶特征：绿茶为不发酵茶 ， 保留较多鲜叶内的天然物质 。清汤绿叶 ， 香高味长 ， 品质优异且名品众多 。


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