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庐山云雾是否是绿茶,庐山云雾的传说介绍

茶知识

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  • 中国十大名茶之洞庭碧螺春
  • 庐山云雾茶――色香比兰花
  • 江西庐山云雾“明前茶”开采 开采期较往年推迟
中国十大名茶之洞庭碧螺春摘要我国有十大名茶 ， 分别是：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶 。我国有十大名茶 ， 分别是：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶 。洞庭碧螺春属于绿茶 。产于江苏省苏州市太湖洞庭山 ， 太湖水面 ， 水气升腾 ， 雾气悠悠 ， 空气湿润 ， 土壤呈微酸性或酸性 ， 质地疏松 ， 极宜于茶树生长 ， 由于茶树与果树间种 ， 所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味 。据记载 ， 碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名 ， 有千余历史 。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春” 。碧螺春条索紧结 ， 蜷曲似螺 ， 边沿上一层均匀的细白绒毛 。“碧螺飞翠太湖美 ， 新雨吟香云水闲 。”喝一杯碧螺春 ， 仿如品赏传说中的江南美女 。
庐山云雾茶――色香比兰花江西庐山 ， 真的“横看成岭侧成峰 ， 远近高低各不同”（苏东坡句） 。那儿有“神仙之庐”的传说 ， 有堕潭无声的散丝悬瀑 ， 有优雅飘逸的仙境 ， 有些颇富禅味 ， 真的使我感到“庐山到处是浮图” 。由于道家曾与佛家相争此地 ， 故有些地方残余了道家的影响 。庐山的云雾茶 ， 真的堪称为“香馨、味厚、汤清”！由于庐山云雾弥漫、阴湿多雨 ， 故有“不识庐山真面目 ， 只缘身在此山中”之句 。但这种气候 ， 最宜种茶 。唐代诗人白居易也在庐山香炉峰下种茶 。云雾茶又称为闻林茶 ， 上品者端的“香幽细幽细比兰花” 。由于庐山大多数季节的早晚温差大 ， 因此茶芽的生长期较长 ， 而在“谷雨”节气后依然肥嫩鲜壮；所含的茶多酚超过百分之廿五；且折毫显露 ， 甘醇鲜爽 ， 非寻常者可比 。庐山更有好泉水 ， 其昌帘谷泉水用来泡云雾茶 ， 则有如“浮云蔽雪之状”（宋代五禹名） ， 难怪陆羽誉为“天下第六泉”！
江西庐山云雾“明前茶”开采 开采期较往年推迟【庐山云雾是否是绿茶,庐山云雾的传说介绍】采茶工利用晴好天气在江西省庐山北山茶厂种植基地采摘庐山云雾“明前茶” 。胡国林摄今年以来 ， 受持续阴雨影响 ， 庐山云雾茶产区春茶开采期较往年有所推迟 。胡国林摄一年之中品质最好的庐山云雾茶“明前茶”开始进入市场 。胡国林摄采茶工在江西省庐山北山茶厂种植基地采摘庐山云雾“明前茶” 。胡国林摄清明临近 ， 庐山云雾茶种植基地开始大规模采摘春茶 。胡国林摄采茶工在采摘庐山云雾“明前茶” 。胡国林摄3月27日 ， 采茶工利用晴好天气在江西省庐山北山茶厂种植基地采摘庐山云雾“明前茶” 。清明临近 ， 庐山云雾茶种植基地开始大规模采摘春茶 ， 这意味着一年之中品质最好的庐山云雾茶“明前茶”开始进入市场 。今年以来 ， 受持续阴雨影响 ， 庐山云雾茶产区春茶开采期较往年有所推迟 。胡国林摄


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