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百奇兰茶介绍,白奇兰茶叶介绍

茶知识

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  • 广东乌龙
  • 白奇兰茶叶介绍
  • 武夷奇兰茶分类
  • 福建建瓯迪口镇打造生态高山云雾茶基地
广东乌龙乌龙茶四大类中的一类 。广东乌龙茶产于粤东地区的潮安、饶平 ， 丰顺、蕉岭、平远、揭东、揭西、普宁、澄海、梅州市大埔 ， 东莞市 。主要产品有凤凰水仙、凤凰单丛、岭头单丛、饶平色种、石古坪乌龙、大叶奇兰、兴宁奇兰等 。其中以凤凰单丛最为著名 。广东乌龙初制工艺基本为鲜叶、晒青、做青、杀青、揉捻、干燥、等多个步骤 。基本上 ， 广东乌龙外形都呈现条形 ， 条索肥壮匀整 ， 色泽褐中带灰 ， 油润有光 ， 汤色黄而带红亮 ， 叶底非常肥厚 。

白奇兰茶叶介绍白奇兰茶叶品种为无性系 。灌木型 ， 中叶类 ， 中生种 。二倍体 。原产福建省安溪县西坪镇尧阳 ， 已有100多年栽培史 。主要分布在福建乌龙茶茶区 ， 栽培面积较大 。芽叶生养力较强 ， 发芽密度较稀 ， 持嫩性强 ， 一芽三叶盛期在4月中旬 。产量较低 ， 每亩产乌龙茶可达70kg以上 。春茶一芽二叶干样含氨基酸2.4%、茶多酚34.3%、咖啡碱3.9% 。制乌龙茶 ， 光彩褐黄绿润 ， 香气高强细长 ， 具奇兰类品种特征香型 ， 滋味醇厚甘鲜 ， 品质优良 。抗旱性与抗冷性强 。扦插繁殖力较强 ， 成活率较高 。
武夷奇兰茶分类武夷奇兰分类武夷奇兰按培火工艺差别分为三种其中属于清火型 。第一种是香气浓郁 ， 有点强横 ， 俗称是霸气 ， 入口后香气满腔 ， 回甘特好 ， 经喉咙而落腹中 ， 十分愉快 ， 感受很好 。第二种清火奇兰的香气则不如第一种那么强横 。第三种武夷奇兰是中火奇兰 ， 是第二种武夷奇兰的再焙火 ， 这种中火的奇兰经由焙火后 ， 味道已转变了 ， 入口有了些许的焦苦味 ， 但茶香气息浑朴深长得多了 ， 回甘也是这样 ， 只是不象清火奇兰一样香气外扬 。

福建建瓯迪口镇打造生态高山云雾茶基地【百奇兰茶介绍,白奇兰茶叶介绍】中国普洱茶网讯：近年来 ， 迪口镇利用海拔高、日夜温差大、雨量充沛等天然气候优势 ， 大力发展农民种植高山茶增加收入 ， 目前全镇已种植水仙、奇兰、肉桂等2000多亩 ， 为带动当地农户发家致富开辟了新途径 。这几天 ， 在建瓯市迪口镇岩下生态茶叶专业合作社的茶园里 ， 到处都是村民抢种高山茶的场景 。这个茶园计划投资500万元 ， 建成后年可产出茶叶25万公斤 ， 年产值可达2000万元 。项目采用“合作社+种植户”的集体经济模式 ， 一期占地280亩 ， 未来三到五年内 ， 茶园种植水仙、奇兰、肉桂等高山云雾茶面积将达500亩 。来源：闽北日报


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