中国名茶十大品牌排行榜
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中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆 。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品,下面我们一起来看看中国名茶十大品牌有哪些?
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1 。西湖龙井
西湖龙井是中国最著名的绿茶品种,也是中国的第一茶 。西湖龙井茶,以杭州西湖山区出产的龙井茶命名 。传统上叫西湖龙井,简化为龙井 。具体产地是浙江杭州西湖石峰、龙井、五云山、虎豹 。历史上分为“狮、龙、云、虎”四大类,大多认为时风产的质量最好 。龙井以“色绿、香、味醇、形美”著称 。形状平直,色泽微黄如糙米,滋味甘甜醇厚,香气淡雅高亢,汤色青绿黄英;叶子的底部很嫩,正在开花 。
2 。洞庭碧螺春
碧螺春是著名的绿茶品种,产于江苏省吴县太湖附近的洞庭湖 。外形卷曲如毛蜗牛,自然清香果味,故为茶之花 。碧螺春茶是用春天从茶树上摘下的细芽炒出来的;高级碧螺春茶每公斤干茶需要13.6-15万个茶芽 。造型紧实,白发外露,颜色银绿色,祖母绿诱人,卷曲成蜗牛,故名“碧螺春” 。汤清亮,醇厚浓郁,清新爽口,回味悠长;树叶是绿色的 。
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3 。黄山毛峰
【/h/】黄山毛峰是著名的绿茶品种,产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷寺、吊桥岩、慈光阁、板寺周围 。这里山高林密,日照短,云多,自然条件十分优越 。茶树云润,不侵寒热,品质好 。黄山的毛峰很精致 。制得的毛峰茶薄而平,略呈弧形,似雀舌,香似白兰,滋味醇厚甘甜 。
4 。庐山云
庐山云雾茶是一种著名的绿茶 。产于江西庐山 。庐山云雾茶,古称“温林茶”,自明代以来一直被称为“庐山吴韵” 。
庐山云雾茶色泽翠绿,清香如兰,醇香清新,芽叶嫩白 。
5 。六安瓜片
【/h/】六安瓜片是著名的绿茶,也是名茶中唯一一种用单片嫩叶炒出来的产品,必不可少 。产于皖西大别山茶区,产品以六安、金寨、霍山产为佳,茶叶呈瓜子形,故名“六安瓜片”,色泽翠绿,香味浓郁,味甘鲜,耐冲泡 。它最初起源于金寨县的云起山,云起山出产的瓜片茶品质最好,故又称云起瓜片 。泡茶时雾霭蒸腾,香气四溢,故又有“七山云瓜片”之称 。
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6 。君山银针
【/h/】君山银针属于淡发酵茶,是中国黄茶的瑰宝 。它产于湖南省岳阳市洞庭湖罗清岛 。有“洞庭帝子恨春,两千年草长”,是一种有着一千多年历史的传统名茶 。冲泡时,尖点吊到水面后慢慢下沉,前三次都是这样 。竖立时,如出土的新鲜竹笋;沉的时候像雪花一样落下,喝的时候也有很高的升值价值 。成品茶芽结实,长度大小均匀,内表面金黄,外层完全裸露,包裹牢固 。茶芽形状如银针,故名 。唐朝时,文成公主嫁入西藏,选择带君山茶 。侯亮被列为贡茶,受到历代王朝的攻击 。红楼梦曾经讲过妙玉隔年用梅花雪酿的“老君眉”,即君山银针 。
7 。信阳毛尖茶
信阳毛尖茶产于河南省信阳市大别山区 。它是中国著名的国产绿茶 。它以原料细腻、工艺精湛、造型优美、香味浓郁、味道悠长而闻名 。信阳产茶已有两千多年的历史 。茶园主要分布在车云山、积云山、田芸山、吴韵山、雷震山和黑龙潭山的峡谷之中 。这里地势高陡,一般高达800米,山川溪流云雾众多 。清朝乾隆年间,有人说:“云去青山,云来青山白;白云只在山中,有山客相伴 。”还有“黑龙潭”、“白龙潭”,豫南第一泉,风景秀丽 。诗人赞道:“悬崖下立即有瀑布泉 。喷着花,飞着雾和雪,玄石到晴天 。直惊得银河腹泻,遥疑玉开” 。这些缕缕雾气孕育滋养着又肥又嫩的茶芽,为制作独特风格的茶叶提供了自然条件 。
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8 。武夷岩茶
武夷岩茶是著名的乌龙茶品种,产于闽北秀甲东南名山武夷山 。茶树生长在岩石缝隙中 。武夷岩茶有绿茶的清香和红茶的甜度,是中国最好的乌龙茶 。武夷岩茶是一种“绿叶红边”的半发酵茶,其特点被张良所见的清人概括为“活、甜、清、香”(见《归田笔记》) 。它的条纹结实整齐,颜色为绿色、棕色、清新 。冲泡后的茶汤深橙黄色,清澈艳丽;叶底柔和明亮,叶缘红色,叶心浅绿带黄色;既有红茶的甘甜,又有绿茶的清香;茶温而不凉,长期存放也不坏 。久而清香,久而醇香 。
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