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- 注意劣质紫砂壶的危害
- 曝普洱茶冲泡的误区
- 泡温杯泡茶叶有什么坏处
曝普洱茶冲泡的误区曝普洱茶冲泡的误区 知道吗?在我们冲泡普洱茶时候是存在误区的,今天小编就为大家介绍普洱茶冲泡的误区 。普洱茶冲泡的误区:
泡茶时间过长:茶叶浸泡4-6分钟后饮用好 。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来 。时间太长,茶水就会有苦涩哧 。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,易发生化学变化,不宜再饮用 。
习惯于泡浓茶:泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶 。有的人喜欢泡浓茶 。茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大 。
用保温杯泡茶:沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯 。因用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分 。以上就是关于普洱茶冲泡的误区介绍,希望能在茶友们泡普洱茶时,起到帮助的作用 。
泡温杯泡茶叶有什么坏处【保温杯泡茶有什么危害,泡茶不要用保温杯】针对以上问题灵茶网解答如下:保温杯泡茶叶不仅降低口感,而且可能不利健康 。据《贵阳晚报》报道,如果用保温杯泡茶,使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中,就如用温火煎煮一般,茶中的维生素大量被破坏,芳香油挥发,单宁酸、茶碱大量浸出,不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,甚至因为浸泡时间太久,茶叶可能会释出有害物质,影响身体健康 。建议:可以先用玻璃杯、瓷器杯、紫砂壶等冲泡出热茶液,去掉茶叶后将其倒进保温杯,这样就可以随时饮用到热茶了 。
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