江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

包种茶名称的由来,梅占茶历史由来传说

茶知识

文章目录[隐藏]

  • 花砖茶的产地
  • 茶叶知识：文山包种茶的历史传说
  • 台湾包种先容
  • 梅占茶历史由来传说
花砖茶的产地【包种茶名称的由来,梅占茶历史由来传说】花砖茶的产地在安化境内 ， 是安化著名茶叶之一 。花砖茶正面边有花纹 ， 砖面色泽黑褐 ， 内质香气纯正 ， 滋味纯正 ， 滋味浓厚微涩 ， 汤色红黄 ， 叶底老嫩匀称 。花砖的起源：“花砖”的名称由来 ， 一是由卷形改砖形 ， 二是砖面四边有花纹 ， 以示与其它砖茶的区别 ， 故名“花砖” 。花砖的功效：有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用 。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性 ， 提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等 。

茶叶知识：文山包种茶的历史传说文山包种 茶名称的由来 ， 相传于距今150余年前 ， 大陆福建省泉州府安溪县茶农仿武夷茶的制造法 ， 将每一株或相同的 茶叶分别制造 ， 再将制好的茶叶 ， 每四两装成一包 ， 每包用福建所产的毛边纸二张 ， 内外相衬包成长方形的四方包 ， 包外再盖上茶叶名称及行号印章 ， 称之为"包种"或"包种茶" ， 后来辗转传到本省南港、文山等地 。文山包种茶 目前文山所生产的包种茶以台北县文山地区所产制的品质最优 ， 香气最佳 ， 所以习惯上称之为"文山包种茶" 。文山地区包括台北县新店、坪林、石碇、深坑、汐止、南港等茶区 ， 约有2300多公顷 ， 茶园分布于海拔400公尺以上的山区 ， 环境特殊 ， 尤以坪林地区山明水秀 ， 气候终年温润凉爽 ， 雪雾弥漫 ， 土壤肥沃 ， 故所产之文山包种茶 ， 茶品质特佳 ， 驰名中外 。收藏 | 0
台湾包种先容台湾包种包种茶是现在台湾生产的乌龙茶类中数目最多的一种 。如湾包种为150朵年前福建安溪县业茶者王义程氏所创制 ， 成茶用方纸包发展方形的四方包 ， 而得名 。制造包种茶所用鲜叶质料的茶树品种 ， 以青心乌龙为主 ， 在乌龙茶中别开生面 ， 优良品制裁的懈种茶条索卷绉曲而稍粗长 ， 外观深绿色 ， 带有田鸡皮般的灰白点 ， 干茶具有兰花清香 。冲泡后 ， 茶香芬芳扑鼻 ， 汤色黄绿清亮 ， 茶汤滋味有过喉圆滑甘润之感 ， 回甘力强 。具有"香、浓、醇、韵、美"五大特点 。包种茶因其具有清香、愉快的风姿 ， 以是又称其为"清茶" 。

梅占茶历史由来传说梅占茶由来 其由来有两种传讲：一种是 ， 清道光元(1821)前后 ， 芦田有一株树 ， 树高叶长 ， 但不知其名 。有一天 ， 西坪尧阳王氏前往芦田拜祖 ， 芦田人特意考问王氏那株叫名？王氏不知 ， 临时答不上来 ， 仰面偶见门上有“梅占百花魁”联句 ， 遂巧取“梅占”为其名 。另一种是 ， 清嘉庆十5年(1810)前后 ， 安溪三洋农民杨奕糖在百丈坪田里干活 ， 有位挑苗的老人路过此地 ， 向杨托钵 ， 杨恣意款待 ， 老人以三株苗奉送 。杨把它种在“玉树厝”旁 ， 经心作育 ， 长得此外繁盛 。采制成 ， 香气浓重 ， 滋味醇厚 ， 甘香适口 。信息一传开 ， 各人争相批评 ， 甚为赞赏 ， 但叫不著名来 。村里有个举人依据该着花似腊梅的特征 ， 将其命名为梅占 。今后三村5里广植扩种 ， 就渐渐著名各地 。


    推荐阅读


    上一篇：怀孕可以吃葫吗？怀孕吃什么比较好

    下一篇：怀孕可以吃菊苣吗？怀孕吃什么比较好