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- 六安瓜片的味道口感和品茗技巧
- 瓜片属于什么茶
- 六安市组团参加北京国际茶展系列活动 06-25
尝茶:从干茶的色泽、老嫩、外形,查看茶叶的品质 。
闻香:赏析茶叶冲泡后释放出清香 。
观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻滚、舒展之全过程,茶叶溶解状况及茶叶冲泡沉静后的体态 。
品味:品赏茶汤的色泽和茶汤滋味 。品茗前,先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统式的方式 冲泡 。
瓜片属于什么茶瓜片茶指的是六安瓜片,属于绿茶特种茶类,又名为瓜片、片茶 。瓜片茶产自安徽省六安市大别山一带,是中国历史名茶,唐称庐州六安茶,为名茶;明始称六安瓜片,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶,位列十大名茶之中,在所有茶类中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成 。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩 。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取三叶,求壮不求嫩 。六安瓜片外形为瓜子形的片状,叶边微翘,大小均衡,自然平展,冲泡后茶味清香高爽,汤色透亮,回味甘醇,叶底绿嫩明亮 。
六安市组团参加北京国际茶展系列活动 06-25六安市组团参加北京国际茶展系列活动 06-256月16日至19日,2012北京国际茶展、北京马连道国际茶文化节在北京举行 。副市长权俊良率我市参展团出席开幕式并参加有关活动 。据了解,2012北京国际茶展是经国家商务部批准,北京展览馆承办,中国茶叶流通协会联合北京市西城区人民政府、普洱市人民政府主办的中国茶叶行业的重大盛会之一,是首次在北京举办的最高规格和最具权威性的国际茶业盛会 。本次参展的企业300余家,展览面积2万多平方米 。北京马连道国际茶文化节是中国茶产业和茶文化领域具有代表性和影响力的品牌活动,也是北京最具文化特色的商务和经贸活动之一 。我市安徽六安瓜片茶业股份有限公司应邀参展,向首都人民和世界人民展示六安瓜片茶名特优产品 。茶展期间,我市还专门举办2012北京国际茶展、北京马连道国际茶文化节六安瓜片推介会 。权俊良先后应邀有关嘉宾来到“徽六”六安瓜片展区参观,品茗六安瓜片 。
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