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- 安化黑砖茶能存放多久
- 全国第一所黑茶学校安化黑茶学校正式挂牌
- 成彦雄《煎茶》茶诗赏析
全国第一所黑茶学校安化黑茶学校正式挂牌12月13日,全国第一所黑茶学校安化黑茶学校正式挂牌 。据了解,该校首期招收茶艺培训班和专业班学员共80名 。近年来,安化县委、县政府将黑茶产业作为县域支柱产业来打造 。“安化黑茶”被认定为中国驰名商标,并成为国家地理标志保护产品,还成功入选上海世博会“十大名茶”,享有“21世纪健康之饮”等美誉 。安化千两茶制作技艺也被列入国家非物质文化遗产保护名录 。安化这次建立一所专门的黑茶学校,旨在培养黑茶种植、制作、营销和黑茶文化与旅游资源开发的技术、管理人才,进一步推广新理念、新方法、新工艺、新技术,提升黑茶产业竞争力,使黑茶学校成为国内一流黑茶人才培养培训中心、产品研发中心和文化推广中心 。
成彦雄《煎茶》茶诗赏析【安化梁倩茶的特点,安化黑茶的产地】成彦雄字文干,南唐进士 。有《梅岭集》五卷 。【煎 茶】岳寺春深睡起时,虎跑泉畔思迟迟 。蜀茶倩个云僧碾,自拾枯松三四枝 。【释义】虎跑泉,在浙江杭州市大慈山白鹤峰麓虎跑寺 。传说唐元和中僧性空居此,苦无水,忽有二虎跑地,泉遂涌出,故名 。泉水清洌而冷,晶莹透澈,味极甘醇,煎茶极佳 。虽与龙井、玉泉齐名,而实为诸泉之冠 。唐刘伯刍、陆羽皆评此泉为“天下第二泉” 。用虎跑泉水冲泡龙井茶,色绿味醇,口角生香,谓之“双绝” 。1962年郭沫若曾至此咏诗:“虎跑泉犹在,客来茶甚香 。名传天下二,影对水成三 。饱览湖山美,豪游意兴酣 。春风吹送我,岭外又江南 。” 倩(qiàn),借助,请人替自己做事 。【详解】此诗记述作者春天在山寺与僧人拾枯松枝,用虎跑泉水煎四川产新茶的情景 。
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