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安化银毫茶叶简介,安化黑茶茶叶品鉴茶色泽黝黑

茶知识

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  • 太白银毫冲泡注意事项
  • 安化黑茶茶叶品鉴茶色泽黝黑，茶香宜人，口感受柔和
  • 安化松针加工工艺
太白银毫冲泡注意事项【安化银毫茶叶简介,安化黑茶茶叶品鉴茶色泽黝黑】摘要太白银毫最多能泡3-4次，因为太白银毫比较细嫩，溶于水的速度较快，三次后味道已经比较淡了 。太白银毫最多能泡3-4次，因为太白银毫比较细嫩，溶于水的速度较快，三次后味道已经比较淡了 。太白银毫的品质特点条索雄壮、紧实，银毫满披，色泽翠润，香气嫩香，汤色绿而清澈，滋味醇爽，叶底肥软绿亮 。具有消食解倦、提神、清心明目、生津化痰、防治心血管病、防治金属中毒和放射性伤害等作用 。太白银毫的简介“太白银毫”茶产于豫南边沿，桐柏山主峰“太白顶”一带，是河南省桐柏茶种场实施“南茶北移”，采用无性繁育的良种茶树“福鼎大毫”和“福鼎大白”创制的荣获农业部优质产品奖的省级获奖名茶 。
安化黑茶茶叶品鉴茶色泽黝黑，茶香宜人，口感受柔和 安化黑茶是起源于秦代的古老茶种，黑茶薄皮，呈现出扁平状，相传为张良所造，俗称“张良薄片”，成为贡茶后也被称为“皇家薄片” 。安化黑茶曾经一度绝迹，但是在2010年世博会上闪亮登场，得到了高度赞誉，现在产量较大 。安化黑茶是压制成砖茶出售的，某些砖茶对照慎密滑腻，也有砖面对照松泡的，不外并无大碍 。安化黑茶色泽黝黑，外面油光可鉴，茶香宜人，冲泡后茶汤呈现出琥珀的色彩，纯净透亮，入口感受柔和，没有刺激性气息 。安化黑茶的冒充产物许多，大多是用下等茶叶加工制成的，外旁观很油腻，冲泡后会看到茶汤外面浮有油珠 。
安化松针加工工艺安化松针 产于湖南省安化县 。该茶的品质特点是，外形细直秀丽，翠绿匀整，宛如松针；香气浓厚；滋味甜醇；茶汤清澈明亮；叶底匀嫩 。安化松针的原料采摘极为讲究，以一芽一叶初展为标准 。加工工艺分为鲜叶摊放、杀青、揉捻、炒坯、摊凉、整形、干燥、拣剔八道工序 。安化松针的精细塑造，巧在整形工序，这是形成松针直秀形状的关键工序 。首先将炒坯放在特制的揉盒内，盒下生火，盒面温度保持５０６０℃，每次投一锅炒坯 。整形方法为，两手带茶，左右回转推动，用力均匀 。边搓边抖，把茶条搓直 。在搓茶过程中，手掌与手指齐用力，茶条在掌中回转，从手上下挤出，伸直成条，散落盒内，待手中茶条搓揉散完，再重复进行，整个整形过程，历时约４０分钟，使之条索细长紧直如松针，并显白毫，即为适度 。然后进行干燥和拣剔，即可收藏 。茶叶知识


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