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- 广西六堡茶顺利出口马来西亚
- 六堡茶有了地方标准
- 六堡茶的种类及口感先容
六堡茶有了地方标准六堡茶有了地方标准 本报梧州讯:5月27日,广西壮族自治区地方标准批准发布公告(2009年第5号,总第20号),《DB45/T 581-2009六堡茶》广西地方标准获得批准,标准实施时间为2009年6月30日 。《DB45/T 581-2009六堡茶》标准规定了六堡茶的术语和定义、分类等级、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存;适用于以适制茶树的芽叶和嫩茎为原料,采用六堡茶初制工艺和精制工艺加工制成的各种类型六堡茶 。该标准对“六堡茶 Liu Pao Tea”的定义为:在适宜加工的特定区域内,选用适制茶树(Camellia sinensis L.O.Kunts)的芽叶和嫩茎为原料,采用六堡茶初制工艺和六堡茶精制工艺加工制成,具有“六堡香”及红、浓、陈、醇等品质特征的黑茶 。茶叶知识
六堡茶的种类及口感先容【寒冬喝六堡茶,六堡茶简介和图片】六堡茶一样平常分为茶厂六堡茶和农家六堡茶 。茶厂六堡茶:即根据以上先容的工艺在茶厂加工的六堡茶,占六堡茶产量的绝大部分,也是最通俗,一样平常采摘一芽三四叶的鲜叶质料制作,日间采晚上制,其中渥堆、凉置陈化是六堡茶加工的重要环节,一样平常贮藏于阴凉的库房中,经由一段时间后,汤色变得橙红或红浓,滋味有清凉爽口之感 。农家六堡茶:具有松烟香,俗称农家老茶婆,是六堡茶最朴素原始的制法,也是品质较好的六堡茶之一,陈年的农家六堡茶有浓郁的松烟香,是六堡茶中特有的一种香型 。农家六堡茶有农户手工制作,采摘一芽五叶,经由滚水杀青后捞起,晾干储存,农户通常将这些茶叶放置于竹篓中,悬挂在自家灶头上,经由一段时间得烟熏火燎,形成农家茶怪异的品质,农家茶形状粗大松散,干茶颜色随年月得增进而加深,茶汤色随时间的增进加深尔后再变淡 。新茶滋味甘甜清新,陈茶醇厚顺滑 。
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