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江西宁红红茶,红茶若何搭配紫砂壶

茶知识

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  • 红茶初制的工艺类型
  • 冬季女人喝6款养生茶，滋补驱寒！
  • 双江—岔箐
  • 宜红工夫茶叶品质特征
红茶初制的工艺类型 红茶始创于17世纪初期（海内对红茶发生的年月有认为是19世纪），发源地是今福建省武夷山市的桐木关，即小种红茶 。小种红茶不仅是中国红茶的始祖，也是天下红茶的始祖 。红茶的品质特征是红汤红叶，红茶初制的工艺是：鲜叶采摘后先举行萎凋，然后再举行揉捻或揉切，再发酵，最后举行干燥 。红茶按初制加工工艺差别又分为红条茶和红碎茶 。红条茶制作时，一样平常发酵较充实，滋味要求醇厚带甜 。红碎茶由于在制作过程中，茶条通过两个差别转速的滚筒挤压，撕切，卷曲，发酵水平偏轻，茶叶中多酚类物质保留较多，滋味要求粘稠鲜爽，通常，红条茶适合清饮，红碎茶更适合调饮 。

冬季女人喝6款养生茶，滋补驱寒！在寒冷的冬季，泡一杯温热的养生茶饮，不仅可以驱寒暖身，还能滋补养颜 。冬天女人喝什么茶好？女人冬季养生要注意多喝热性或温性茶，比如红枣茶、枸杞茶、红茶、普洱茶 。冬季女人喝红茶 冬天喝茶以红茶为上品 。红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻 。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为着名 。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味 。英国人普遍有饮“午后茶”习惯，常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用 。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体 。
双江—岔箐岔箐是云南省双江县小黑江沿岸邦丙茶区最大的产茶村 。它有一个傣语地名—纳么养，意思为先人留下水田的地方，岔箐是个古寨，至少八百年前已有布朗人在此居住过 。岔箐是邦丙乡汉人最集中的地方，有400多户人家，全是汉族，有新老茶园3000多亩 。岔箐海拔1800多公尺，这里小河沟多、溪流多、瀑布多，冬天很冷，但夏天是一个避暑的好地方 。岔箐原始森林中保留着一些野生古茶树，这些古茶树树围达2米，树叶泛微红，岔箐人称为红芽茶，至今还有这种喝红芽茶的习惯 。

宜红工夫茶叶品质特征【江西宁红红茶,红茶若何搭配紫砂壶】宜红工夫红茶隶属于红茶种类，是早期知名红茶之一，闻名于国内外，优越的茶叶品质以及独特的茶叶特征受到人们的青睐 。宜红茶叶特征宜红工夫茶外形条索紧细有金毫，色泽乌润，香甜纯高长，味醇厚鲜爽，汤色红亮，叶底红亮柔软 。茶汤稍冷即有冷后浑现象产生，系我国商品高质的工夫红茶之一 。宜红工夫外形特征明显，内质香味鲜醇，是典型的工夫红茶 。冲泡后，汤色、叶底红亮，香气馥郁，滋味甜醇 。


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