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- 黎族饮茶习俗
- 东南亚国家中饮茶习惯和方式
- 茶叶从药用到饮用先容
- 成都盖碗茶饮茶习俗介绍
东南亚国家中饮茶习惯和方式东南亚国家中饮茶的有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等 。这些国家的人民中有很多华人,受其饮茶习惯的影响,逐渐发展出很多本国的饮茶习俗 。这些国家大多饮茶习惯和方式各不相同:有的喜饮绿茶、红茶,而有的饮乌龙茶、普洱茶、花茶;有的饮热茶,而有的饮冰茶;有的饮清茶,而有的饮调味茶 。
茶叶从药用到饮用先容 秦汉时期,茶并非普通百姓的一样平常饮品,而是更多地以其药用效果出现在人们的生涯中 。据史料纪录,到了三国时期,茶最先在王室贵族等上层社会盛行 。两晋和南北朝时期,茶作为药用照样饮用,因南北地域和习俗的差别,而履历了一段具有南北差异的过渡期 。由于茶叶原产自云南、四川等地,南方饮茶习俗较北方成熟略早 。南下的中原贵族逐渐顺应了南方的饮茶文化,喜欢上了饮茶 。而东晋南渡之初,北伐志士刘琨在信中写道:“前得安州干姜一斤,桂一斤,黄芩一斤,皆所须也 。吾体中溃闷,常仰真茶,汝可置之 。”可见,北方士族还将茶视为药 。
成都盖碗茶饮茶习俗介绍【黎族饮茶习俗,成都盖碗茶饮茶习俗介绍】在汉民族居住的大部分地区都有喝盖碗茶的习俗,而以我国的西南地区的一些大中城市,尤其是成都最为流行 。盖碗茶盛于清代,如今,在四川成都、云南昆明等地,已成为当地茶楼、茶馆等饮茶场所的一种传统饮茶方法,一般家庭待客,也常用此法饮茶 。先用温水将茶碗、碗盖、碗托清洗干净;置茶通常为3-5克,常见的有花茶、沱茶以及上等红、绿茶等;一般用初沸开水冲茶冲水至茶碗口沿时,盖好碗盖;待冲泡5分钟左右,茶汁浸润茶汤时,闻香品饮 。
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