高热量的食物 。五谷类:白饭、米粉、通心粉、方便面、面包;肉类:肥猪肉、牛肉、煎香肠、烧鸭、猪肉制品、牛肉制品;海鲜:鳗鱼、鲱鱼、各类鱼罐头;奶类:鲜奶、炼奶、酸奶酪等 。
风湿病患者的饮食禁忌
饮食是相当多的一部分病人关心的问题，关于所谓的饮食禁忌也有很多种说法，是相对而言的 。这里介绍一下饮食的原则：
? 营养要丰富：不要刻意避免吃某种食物，要营养平衡 。
? 选择含饱和脂肪和胆固醇少的食物：避免油炸食物，可食用低脂和脱脂牛奶 。
? 多吃蔬菜和水果 。
? 不要吃过咸的食物：同服激素会致水钠潴留 。
? 大量饮水 。
风湿病病人不宜服用对病情不利的食物和刺激性强的食品 。
糖类及脂肪也要少食，这是因为治疗风湿病常选用糖皮质激素，导致糖代谢障碍，血糖增高，而脂类食物多粘腻，可使血脂胆固醇升高，造成心脏、大脑的血管硬化，并且对脾胃功能也有一定损害 。现代医学证实：高脂肪饮食，由于脂肪在人体内氧化过程中能产生酮体，过多的酮体能刺激关节，使疼痛加剧;
风湿病病人的食盐用量也应比正常人少，因为盐摄入过多会造成水钠潴留，引起水肿 。
关于病人的饮酒问题，也应根据病情辨证对待，受传统文化的影响，尤其是一些关节炎病人，会“特意”的服用药酒 。
因为酒性辛热，易于生火，能祛散寒邪，所以一般若患者伴有寒湿的表现时，可饮用一些药酒类的酒剂 。
而伴有湿热之象的患者，则不适宜于饮酒，因为酒热伤肝，酒湿伤脾，如再浸入附子、肉桂、细辛一类的热药，会加重内热和肿痛 。
另外：由于一部分病人需要长期服用止痛药，而止痛药对胃肠道都有刺激，饮酒可以加重胃肠的刺激，加重止痛药的副作用 。
建议：对于平素饮酒且喜酒者，可在中医师指导下，配制一些适合自己体质及病情的酒 。不要私自服用药酒，以免适得其反，加重病情 。
出现关节游走性疼痛，发热，咽痛，便秘，小便黄赤，血沉也明显增快;低热、胸闷、纳差、关节肿痛有积液，这些症状的病人应该多选用寒凉的饮食，如薏仁粥、绿豆、生梨、豆卷、菊花菜、芦根等，可以协助清除内热;而不应食用温热性的食物，如辣椒、芥茉、姜、桂皮、酒等，因为吃这些会加重症状 。
出现关节肿痛或有积液，纳差，大便不成形，小便清长，畏寒怕冷，血沉也增快;以上的症状，患者应选用一些温热性的食物，如猪、牛、羊骨头煮汤，及姜、桂皮、木瓜、药酒等 。
病程较久，关节疼痛畸形，肌肉萎缩，筋腱拘挛，畏寒，消瘦，面色无华，而血沉多不增快，或接近正常;此型患者可以多食一些补益的食品，如甲鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊骨髓、胡桃、桂圆、芝麻等 。
结语：风湿病人很多的食物都不能吃，尤其是刺激性强的食物，必需要合理的规划自己的饮食和多吃对病情有利的食物，不能随性而胡乱的吃，尤其是鳝鱼这种对身体极有好处的食物更应该长期食用 。
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