【喝新茶不当易醉,喝新茶要预防醉茶综合症】文章目录[隐藏]
- 品味岁月韵味-祥源茶盘锦店易武大树熟茶“醉华浓”品鉴会举行
- 绿茶以85℃开水冲泡为宜
- 喝乌龙茶有三不可
绿茶以85℃开水冲泡为宜茶叶中含有多种维生素和氨基酸,具有解除油腻、兴奋神经、消食利尿、生津止渴等作用 。专家提醒,适当饮茶对身体确实有好处,但有一些禁忌需要特别注意:喝浓茶要小心“茶醉” 。平时以素食为主、脂肪量摄入少的人不宜大量饮茶,或平时没有饮茶习惯,偶尔大量饮浓茶,容易引起“茶醉" 。其症状是:心慌、头晕、四肢无力或站立不稳,同时伴有饥饿感 。如发生“茶醉”应马上吃些饭菜或糖果解“醉” 。忌空腹、服药时或睡前饮浓茶 。忌饭后立即饮茶 。应于饭后1小时后饮茶为宜 。有5类人不宜饮茶 。营养不良的人和婴幼儿;患神经衰弱、失眠、甲亢、结核等慢性病的人;发热病人;患胃、十二指肠溃疡的人;怀孕及哺乳期妇女 。新茶应存放半月后饮用 。忌一杯茶从早泡到晚,冲水三至四次后应更换 。绿茶应以85℃开水冲泡为宜 。
喝乌龙茶有三不可乌龙茶既具有绿茶的醇和甘突,又具有红茶的鲜强浓厚,同时还具有花茶的芬芳幽香 。不同品种的乌龙茶冲泡后各有特色 。安溪铁观音茶叶冲泡后,香气高雅如兰花,滋味浓厚而微带蜂蜜的甜香,且十分耐泡,有"七泡有余香"美誉 。武夷岩茶冲泡后则香气浓郁青长,滋味醇厚回甘,茶水橙黄清澈,其他乌龙茶冲泡后,也各有特色 。但专家同时提醒,品饮乌龙茶有三忌:一是空腹不能饮,否则就会感到饥肠辘辘,甚至会头晕眼花,翻肚欲吐,即俗称的"茶醉";二是睡前不能饮,否则会使人难以入睡;三是冷茶不能饮,乌龙茶冷后性寒,对胃不利 。专家特别提醒,这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要,因为乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多,品饮不当易伤害身体 。
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