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九龙茶的品饮鉴赏,九龙大白茶的栽培技术要点

茶知识

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  • 九龙茶传说故事
  • 白毫银针泡法先容
  • 游九龙峡品白贡茶
九龙茶传说故事九龙茶传说 相传远古有个樵夫上山打柴，忽见山峰云雾中出现有九条金光灿灿的龙，当云消雾散后，见九条龙飞舞处长出了九株茶树 。人们说它是那九条龙的化身，故称九龙花 。山也就定名为九龙山 。此山高达千米，峰恋层叠，树木茂密，云雾缭绕，为九龙茶的生长提供了极好的自然条件 。后来由于茶农的努力，产地不断扩大，并有一整套独特的采制方法，使之闻名于世 。自清朝雍正年间至清末，曾被列为贡品 。
白毫银针泡法先容【九龙茶的品饮鉴赏,九龙大白茶的栽培技术要点】白毫银针泡法：白毫银针杯泡法
用200ml的大杯，取5g白茶用90度开水先温润茶叶，先闻香再用开水直接冲泡，一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻，茶汁不容易浸出，冲泡时间一般来说相对较长 。
随水温茶量差别而差别，想要茶汤粘稠则时间就要相对延伸，尤其是冲泡陈年白茶）此法泡白茶，白茶毫香溶于水中，茶汤异常爽滑甘甜同时也便于鉴赏白茶升降沉浮，边鉴赏边品饮，体会冲饮白茶意趣盎然的意境 。白毫银针盖碗法
取茶量3克左右，用130CC左右的盖碗，一水2-3分钟左右，二水亦然，三水后适当延伸 。
先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡 。
游九龙峡品白贡茶白茶谷———九龙峡景区位于浙江省安吉县境内，距上海250千米 。自上海动身，经湖州、过安吉，即可中转景区 。受重生代第四纪的空中垂直回升活动影响，这里奇峰罗列、瀑布密布、溪潭浩繁，滋润了一方好山好水 。九龙峡峡深700多米，此间散布着9道形状各别的瀑布 。有的吼叫直下，有的素练飘忽，有的凌空而泄，有的九曲转弯……峡谷之间水石相撞霹雷作响，百尺潭内雪浪翻腾玉珠四溅 。弥天水雾正在阳光照射下，忽而化作道道彩虹，甚是壮不雅 。更奇的是九龙峡所处的白茶谷中，有一棵环球稀有的白茶树，树龄千年，冠叶如盖，玉红色的叶瓣分发着迷人的幽香，制成茶叶饮后唇齿留喷鼻，宋朝即被列为贡茶 。经测定，此茶氨基酸含量比别的茶叶超出跨越一倍以上，而茶多酚含量却比别的茶叶低很多，实为车载斗量的好茶 。最近几年外地农夫正在迷信家指点下经过无性繁衍，已经开拓了近万亩白茶园，使傍溪品白茶成为外地的一个游览特征 。


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