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糊米茶的功效与作用,炒米姜茶的功效

茶知识

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  • 奶茶西米露的做法步骤
  • 布朗族糊米香茶
  • 茶米条介绍
奶茶西米露的做法步骤在夏季多喝一些奶茶西米露，不但有利于去除自己体内的油脂，同时也助消化，提神，以及利尿解毒的作用，所以在夏季多喝，特别有利于身体的健康，下面就介绍了奶茶西米露的做法步骤，要想让家庭成员每天都能喝到，保障身体的健康，可以尽快到看看做法步骤有哪些 。材料：西米少许，玫瑰花茶3朵，少量糯米粉，抹茶粉，可可粉，红茶1袋，杨梅1粒，薄荷叶1片做法步骤：
【糊米茶的功效与作用,炒米姜茶的功效】先用少量糯米粉搓几个“雨花石”小丸子，下锅煮好备用 。绿色的是抹茶味，咖啡色的是巧克力味道 。
把西米入滚水煮至中心有一粒小白点后捞出过凉水 。入滚水，再过凉水 。煮好备用 。
煮奶茶：牛奶热后，放入一袋红茶，中火熬出红茶味道和颜色后，转大火，沸腾后关火，加入几朵玫瑰花茶泡开 。注意火候，要不容易把牛奶烧糊了 。如果喜欢奶味重的，可以放入花茶后再加入炼乳 。
布朗族糊米香茶布朗族糊米香茶布朗族糊米香茶是布朗族世代相袭的一道待客传统茶饮 。其配料有糯米、扫把叶、红糖和采自千年古茶园原生态的晒青毛茶以及甘甜清澈的天然山泉溪水 。其泡制程序为：先将土制茶罐烘烤备热，放入糯米，将其炒至发出浓烈的糊米香味，再加入晒青毛茶和适量的红糖以及扫把叶，进行综合拌炒，炒至茶梗发黄、发泡，然后倒入沸腾的山泉溪水，稍煮片刻，即可饮用 。糊米香茶其味清香甘甜，色泽暗红浓郁，是一道具有消炎、解疲、消食、健胃等功效的药膳用茶，也是一道布朗民族敬奉宾客的礼仪茶饮，素有头泡献天地，二泡敬宾朋之说 。
茶米条介绍茶米条原料：茶米粉（即糯米粉）500克，白砂糖150克，饴糖或蜂蜜100克，花生油、标准粉（作干面粉）适量 。制法：1,先将1/10的茶米粉加水调制成面团，上锅蒸熟成糊，倒入面盆中，然后加入饴糖揉捏均匀，再加入全部剩余的茶米粉，揉捏成团 。2,将面团倒在案板上，用擀面杖或滚筒滚压成面片，然后用刀切成面条，放入油锅中炸至焦黄酥脆，捞出 。3,将白砂糖放入锅中，加水30克，然后加热煮沸，再倒入油炸过的茶米条，铲拌均匀，不亮浆、不结坨；糖皮色泽乳白，特点：口感酥脆不艮，味道纯正，清香利口，具有茶米粉的香味 。


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