海参是一种生长在海底的什么？

2022-04-21 氨基酸什么世界上

棘皮动物
海参是一种生活在海底的棘皮动物。它有6亿多年的历史。海参以海底的藻类和浮游生物为食。海参长满了肉刺，颜色会随着环境而变化。

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海参是一种广泛分布于各大洋的棘皮动物。海参有一千多种。因为长得像黄瓜，所以在国外也叫“海参” 。根据6亿多年的历史，世界上有900多种，中国约有140种。海参以底栖藻类和浮游生物为食。海参长满了肉刺，颜色会随着环境而变化。
【海参是一种生长在海底的什么？】

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我国海参分布在温带和热带。温带主要在黄波海域，主要经济品种是刺参，也是我国最知名的海参品种。热带主要分布在广东、广西和海南沿海地区，主要经济品种有刺参等。西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产区。海参被认为是各种美食中的“八珍”，它还具有中医规定的多种滋补养生功能。

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近半个世纪以来，国内外学者对海参40多种化学成分的研究表明，海参不仅富含氨基酸、维生素、化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有酸性粘多糖、皂苷、胶原蛋白等多种生物活性物质。海参活性物质的药理活性非常广泛。
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