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九曲红梅品质鉴赏先容,九曲红梅茶叶简介

茶知识

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  • 九曲红梅的购买误区
  • 杭州西湖区打响“九曲红梅”茶品牌12-26
  • 九曲红梅的挑选与储藏
九曲红梅的购买误区1.以原产地龙井茶群体种鲜叶为原料 。九曲红梅原是闽北浙南一带北迁茶农所创制，同时也带来了采制红茶的经验，使得茶农大胆采用了龙井茶品种优质原料制作红茶，也就是后来的九曲红梅 。▲九曲红梅汤色2.七分红三分绿 。指的是茶叶的发酵程度为七成红，这是九曲红梅的一大特色 。而三分绿指的是留有百分之三十的活性转化空间，经过长时间存放，可由梅花香转化为浓郁的乌梅果香，滋味会更加醇厚 。
杭州西湖区打响“九曲红梅”茶品牌12-26杭州西湖区打响“九曲红梅”茶品牌 12-26日前，一场“赏析九曲茶话红梅——九曲红梅品鉴会”活动在杭隆重开场，为人们展示杭州唯一一个红茶品种“九曲红梅”的魅力，引来众多国内外爱茶客 。这是杭州市西湖区打响“九曲红梅”茶品牌的内容之一 。将特级“九曲红梅”配之以洛神茶和茉莉花，将“九曲红梅”配以芬芳馥郁的朗姆酒，将姜味嵌入“九曲红梅”的香醇之中……活动现场，主办方运用各种不同的冲泡方式制作而成的“九曲红梅”茶艺，以现代的演绎方式，为茶叶爱好者带来了全新的感觉 。据悉，“九曲红梅”与“西湖龙井”齐名，已有近200年历史，1886年就获巴拿马世界博览会金奖 。“九曲红梅”原产地在双浦镇大坞盆地，四周山峦环抱，不仅有如意尖、也有板壁山水库，所产红茶品质优异，为我国传统轻发酵红茶名品 。
九曲红梅的挑选与储藏【九曲红梅品质鉴赏先容,九曲红梅茶叶简介】九曲红梅产于浙江西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余、冯家、社井、仁桥、上阳、下阳一带，简称九曲红 。其生长环境为沙质土壤，土地肥沃，四周山峦环抱，林木葱郁，遮蔽风雪，掩映秋阳;地临钱塘江畔，江水蒸腾，山上朝夕云雾缭绕，极宜茶树生长，故所产茶叶品质优异 。经凋萎、揉捻、发酵、干燥等四道工序制作而成，品质以大坞山所产居上;上堡、大岭、张余、冯家一带所产称湖埠货居中;社井、仁桥、上阳、下阳一带的称三桥货居下 。优质的九曲红梅外形条索紧细、匀齐、金毫多，色泽乌润 。如正在挑选的九曲红梅条索粗松，匀齐度差，色泽暗枯则为劣质产品 。九曲红梅要低温干燥储藏，避免强光照射 。


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