【花砖茶的功效与作用,花砖茶的产地】文章目录[隐藏]
- 喝茯砖茶有什么效果
- 花砖茶品饮赏鉴及冲泡茶艺浏览
- 湖南茯砖的品质与功效
花砖茶品饮赏鉴及冲泡茶艺浏览花砖茶也称“花卷”,因一卷茶净重合老秤一千两,故又称“千两茶” 。压制花砖茶的质料身分主要是三级黑毛茶,也有少量降档的二级黑毛茶 。总含梗量不跨越15% 。毛茶进厂后,要经筛分、破碎、拼堆等工序,制成及格的半制品,以后举行蒸压、烘焙、包装而制成花砖茶制品 。饮用时先将花砖茶捣碎,烹煮时不停搅拌,使茶汁充实浸出,还可依小我私家口胃加调料 。花砖茶品鉴①茶具准备紫砂壶1个,特质茶刀1把,花砖茶5g左右,合理杯1个等 。②冲泡用特质茶刀取花砖茶置入合理杯;向紫砂壶中注入150-200ml的滚水,加盖 。③品茶分汤洗盏第一泡不饮;第二泡最先品茗,滋味粘稠微涩;频频冲泡,至茶味极淡 。
湖南茯砖的品质与功效湖南茯砖属黑茶,旧称“湖茶”,湖南茯砖大约创制于1860年前后,茯砖呈长方砖形,每块2千克,规格质量与黑砖相同,最早是由湖南安化县生产,踩踏成90千克重的蔑菱大包,再运往陕西省泾阳县,经过压制加工制成茯砖 。茯砖是砖块形蒸压黑茶之一,特制品种全部是用黑毛茶三级制成,普通茯砖以黑毛茶四级为主,少量为三级,近10年来,茯砖在日本非常受欢迎,在国内也逐渐受到推崇 。优质的茯砖茶砖面平整规则、棱角分明、厚薄一致、“发花”普遍茂盛,砖内没有杂霉,色泽为黑褐色,有金黄“菌花,香气纯正,汤色红亮,滋味醇和;劣质茯砖茶砖面多会缺角或厚薄不一,没有开花或少花,有杂霉,色泽偏黄褐色,汤色浑浊,有苦涩味,不耐泡 。湖南茯砖经过发花工序,使砖茶原料在加工中形成“金花(学名为“冠突散囊菌”),“金花”是茶界中的“益生菌”,具有调理肠胃的作用 。
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